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わたべ春日、後楽園、本郷三丁目/うなぎ、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
地焼きが抜群に美味い！
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地焼きの特上鰻重
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地焼きの特上鰻重
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地焼きの特上鰻重セット。肝吸い、香の物付
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焼く直前の鰻(一色産)
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ヒレ焼き
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胡麻豆腐
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外観
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外観
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外観
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2024/05/22 更新
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本来は関東風の鰻を提供する店だが、地焼きが抜群に美味い！また接客が素晴らしい。架電予約時の対応が丁寧で親切。実際に訪問しても非常に感じがよく、きめ細やかな気遣いがある。味と居心地が抜群にいい超優良店
■ルール・システム
・地焼きでの提供希望の場合、予約が必要
・肝焼き、ヒレ焼きは予約のみ
・レバー焼きは数量限定
私が訪問日の4日前にに連絡した際
肝は既に予約で完売
レバーは私の注文の直前で売り切れ
・飲酒客には、お通し代(550円)がかかる
■頂いた品
・胡麻豆腐440円
・ヒレ焼き660円
鰻のしっぽとヒレを串に刺し
蒸して塩焼きにしたもの
山椒との相性が抜群
臭みは感じず、素材の味だけがする
・地焼きの特上鰻重7,150円
鰻は三河一色産
肝吸い、香の物付き
香の物は奈良漬、大根、胡瓜、白菜
会計8,250円
■味
地焼きの鰻は備長炭で香ばしく焼き上げられており、外はカリ、中はフワの最高の食感。鰻自体の味が凝縮し悶絶の美味さ。当店では地焼き一択かも
■卓上の調味料等
・飛騨山椒の山椒
・つま楊枝
＜訪問記録＞
■日時・混雑状況
・2024年5月21日16:51。初訪
・開店の17時より早めに到着
開店前から店先で10名程が開店待ち
・17時からの予約
・席は19時まで2時間制
・入口正面の入口から一番近い席に案内
・1人客に4人卓を使わせてくれるのは
ありがたい
・鰻重の提供待ち25分
・食事時間50分
■場所
・最寄駅は春日
・5番出口から徒歩1分
・5番出口を上がったすぐには
豊はるの店主が修業した
豊しま春日店がある
・アトラスタワー1階の路面店
■構造・状況
・4人卓が並ぶ
・1～4名での訪問に適した構造
・おしぼりは布
・食事の場合、温かい煎茶、お冷が出る
■トイレ
・入口手右手
・男女兼用。洋式。TOTO製
・手洗い用の水道は個室内
・松山油脂のLeaf&Botanical
ペーパータオル、資生堂の
アルコール消毒液、消臭スプレー
綿棒、つま楊枝あり
(2024年5月22日)
評価平均4.04
レビュー353人。3.87
マイレビュアー様15人。4.16