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昼の点数：4.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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この「うどん」は素晴らしい‼️讃岐うどんより絶対に美味しい‼️
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2025/05/09 更新
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【手造りうどん 楽々】交野市
大阪で一番人気のうどん屋へ。
交野市とか何も無いところで行く機会がありません。
噂を聞いてましたが、なかなか行けませんでした。
食べたもの
黒毛和牛肉釜玉1,408円
大盛220円
温かいうどんに玉子が乗っています。
うどんは、柔らかい大阪うどん。
コシも少しだけ。
でも、柔らかいうどんは美味しい。
コシが重要視される讃岐うどんの風潮に異議を唱えたい。
うどんは出汁が命。
このうどんの良いところは、途中で、出汁をお願いして投入することによって、素晴らしく美味しくなります。
熱々の出汁が美味しいのです。
先日、食べログ評価日本一の須崎食料品店で食べましたが、コシが強いだけで醤油をかけるだけで出汁がありま編でした。
とにかく、このうどんは日本トップレベルなのは間違いありません。
美味しかったです。
ご馳走様でした。