B喰うグルメさんが投稿したそば処さかえや（山形/かみのやま温泉）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば処さかえやかみのやま温泉/そば、ラーメン、天ぷら

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

暑い日は、これで決まり

上山市の新湯温泉街の大通りから一本東側に入った閑静な住宅街にある老舗の蕎麦屋「さかえや」さんにお邪魔しました。
店内はテーブル席が三席、小上がりにもテーブル席が四つ。比較的広いお店です。ただし、駐車場がお店の前に3台分、道路を挟み３台分しか無いので注意が必要です。
お目当ての「中華ぶっかけ（900円）」を注文。
15分ほどで着丼。冷たい中華麺に冷たいスープ。具材は玉ねぎのかき揚げ、半熟玉子、海苔と三つ葉等が乗っています。
スープは蕎麦屋さんらしく、和風味に軽く胡椒が効いており、全体を引き締めています。
麺は細麺ながら、コシが強く、スープとよく絡みます。本当に絶妙のバランスで大変美味しく頂きました。
暑い季節にぴったりの逸品です。自信を持ってお薦めします。
ご馳走さまでした。

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2024/07/01 更新

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