Jyouroさんのマイ★ベストレストラン 2015

納品帰り、お昼時にクライアントさんと訪問。

ハイアットリージェンシー大阪の一階にある和食と洋食のお店。

「彩」いろどりさん♫

和食か洋食か悩んだ結果、

「やっぱ肉やで❤︎」

と、鉄板焼を頂く事に。

ランチの和と洋のメニューは写真参照してね♫

また、和食の方と洋食の方では、お部屋が違いますので複数で訪問して和と洋をシェアする事はできませんのでご注意を。

さて、広々としたスペースに各テーブルごと鉄板装備。


シェフがわざわざ前に来てくれて焼いて下さいます。（悪り〜ね。俺たちなんかにー）


「渚」コース3700円をオーダー。

◆野菜のクリームスープ
この日は、ズッキーニのカレー風味スープ。ズッキーニだけでも生クリーム入ってて美味しいのですが、ほのかに香るカレー風味は格別☆


◆彩風野菜サラダ
トマト、赤蕪、アンディーブなど名に恥じない彩り♫


◆海の幸三種盛り合わせ or 国産牛サーロイン120g（いずれも炒め野菜が添えられます）
今回私はお肉ちゃん❤︎
ミディアムレアで焼いた鹿児島産のサーロインは、歯ごたえ柔らかく程よい脂身。車じゃ無かったら赤ワイン欲しいくらい。
付け合わせは、近江の赤蒟蒻、南瓜、唐辛子とエリンギ、そして、ガーリックローストは薬味で。

お肉を頂く薬味は、モンゴルの岩塩、酢橘と鰹節の白醤油ポン酢、自家製バーベキューソース、自家製白ワイン醤油で。

私の好みは、酢橘と鰹節の白醤油ポン酢。

完成度高けー！！


◆白ご飯、香もの、味噌汁
もちろんご飯お代わりできます。お漬け物、わかめなめたけのお味噌汁。
上品な味わいは間違いないです♫


◆デザート
キャラメルケーキとチョコレートケーキ、パンナコッタ。
ベリーソースがスイーツを際立てます。
キャラメルケーキのスポンジの甘さとしっとり感。
そこに少し酸味のあるベリーソースはベリーぐー♫

ビターなチョコレートケーキ。
ほろ苦さが大人の味わい♫
パンナコッタでお口リセットで。

◆コーヒー または、紅茶
ブレンドコーヒーをブラックで頂きました。
ちゃんと挽いてあるから香りが立ちますね〜♫
美味しかった♫

ハイアットリージェンシー大阪の名前に恥じないサービスと料理クオリティ。

窓から見える内庭の竹林も気持ちが良くて、ついつい長居してしまいます。

ブレのない確かなサービスを頂きました♫

ご馳走さま〜♫

温泉上がりは、同僚と大山鶏専門店がある中目黒へ。

この辺りも良さそうなお店が多々あり、どのお店もほとんど満席で、予約は必須の様です。

東京のお店はわかりやすい！

なぜなら、勝ち組のお店とそうじゃないお店との落差がエグい！

そして、食べログ評価がモロ反映されている気がします。

それこそ、評価の良いお店は予約無しで入れた事がありません。（大阪では、評価の良いお店でも案外飛び込みで入れたりするんです）

さすが東京。そして、人口の数の差に圧倒されます〜☆

ならば、まだ評価が集まっていないお店でも素晴らしいお店があるはずとこちらのお店、

「すみれ」さんをチェックして予約訪問♫

お店の外観は、知らなければ焼き鳥屋さんとは思えない佇まい♫

フレンチとかでもいけそうな建物♫

そして、店内も綺麗で気持ちがいいんです♫

奥にゆったりカウンター、後ろには背の高いテーブル席やローテーブルなどかなりのキャパありそうです。

が、私が入店してあれよあれよの間に、満席〜（汗）

マジか？！

もうすでに流行ってるお店だったんだ〜（爆死）

ま、それはすぐにわかりました。

まず、スタッフさんの接客の良さ♫

愛想良く丁寧♫

焼き場のオーナーさん？らしき方の火入れの上手さと愛想良さ♫

お酒の過剰な喜ぶべきサービスとコスパ♫

流行らない理由は、どこにもありません！

店内綺麗で、前半で「また来たいっ！」と確信しました♫♫♫

さて、まずはこちらの名物フローズン生一番搾り390円（激安！）で乾杯♫

お腹ペコペコなので、気合いでお料理オーダー♫

◆お通しは、塩タレキャベツ
食べ始めると、これでお腹パンパンになるぐらい食べてしまう♫

◆浅漬けきゅうりの旨ラーのせ 330円
浅漬けなところがミソだな♫ついつい箸が止まらない〜❤︎

◆どんぐり 290円
うずら玉子を自家製のタレで漬け込んでいます♫めっちゃ美味しい♫

◆名物王様レバー290円
熱々ふわふわトロトロでめっちゃ美味い♫けど、大きいよ〜！

◆ねぎま 塩 240円
大山鶏の素材の味が分かる一品♫いいね〜♫

◆特製つくね タレ 240円
とにかく大きい！一人一本は危険かも？！

◆特製生つくね タレと塩 290円
こちらの方が少ししっとりな感じ♫美味しいです♫

◆皮 塩 190円
ジュ〜シーな焼き上がり♫カリカリではありませんが、外は少しカリッとしています♫

◆トロハツ 240円
ハツにトロとかあったんだ〜！いけます！

◆ササミ山葵 240円
これは普通に美味しい♫

◆トマト肉巻き 240円
トマトが熱々なので、火傷注意！美味しいよ♫

◆ししとう 210円
お口直しにいいね〜♫

◆黒毛和牛串 690円
さすがにめっちゃ美味い♫一本はオーダーすべしっ！

そして、

◆こぼれデキャンタワイン 白 1380円
目の前でのパフォーマンスは最高です♫
ボトルよりもお得なのかも⁇


トータル的に素晴らしいお店でした♫

近くにあったら、絶対入り浸ってた事でしょう。

ご馳走さまでしたぁ〜♫

会社のご近所でお世話になってる本町の「深海の洞窟バー」の3号店である「和フレンチバルson-ju-cue」に友人達と伺いました〜♫

深海のマスターからはオープン前から何度も熱く幕末スタイルのバルのコンセプトを聞いていたのですが、その時は「へぇ〜すごいっすねぇ〜！オープンしたらすぐ行きます！」と言っていながらお酒飲んですっかり忘れていました（不義理してすみませんです…。）

先日、四ツ橋の「銀や」さんに訪問した際、真向かいにあるのを見て思い出しました（汗）

さて記憶を辿り、幕末スタイルのフレンチバルとはなんぞやと。

幕末期の和一色の時代に開国して洋の文化が入ってきた内装を表現している様です。（和と洋が入り混じっている感じ？）

村塾とは、吉田松陰の「松下村塾」とフランス語の「son-ju-cue」つまり「わたしの都」という言葉をかけているのだとか。

あと、まだたくさん聞いた気がしますが忘れちゃった♫（酔っぱらってる人間に話す方が悪い）

お店は、四ツ橋筋と長堀通りの交差点、北西角を少し北へ上がった「上等カレー」さんがあるビルの一階にあります。

四ツ橋筋側は、京都の町家みたいなべんがら格子の入り口。

また、四ツ橋筋から少し西に入った所は洋風な入り口。

和と洋の融合ってことかいな〜♫（同じ店とは思えんわい。）

さて、そんなお店の店内はゴージャスな長いL字カウンターとテーブル席が4人掛け6席。

バルなので、比較的テーブルは密集型。

お外のテーブル席にも4名ほど座れそうです。

また、店内壁には何やら志士の絵画があり、天井からはシャンデリア。
その横の天井にはハリが入っています。
カウンター上の電燈は、「二階堂」の瓶をアレンジした照明器具。

さて、我々はテーブル席へご案内。

まずはプレミアムモルツ生490円で乾杯〜♫

こちらのお店、シェフは京都タワーホテルの料理人だったらしく京都風がちらほら。

頼んだお料理はこちら〜♫

◆アミューズ 蛸の２色マリネ
スプーンに乗っているのは醤油と塩でマリネした蛸の上に卵黄漬けと山葵。一口で食べるとお口で融合しました♫
また、もう片方はシェリービネガーでマリネした蛸。これは洋風スタイルらしい。

◆前菜盛り合わせ 和スタイル 690円
京都の手毬寿司（海老と貝柱）、京風出汁巻き、粟麩と蓬麩の茄子田楽、平貝の酢味噌和え、京都卵黄漬け。
出汁巻きめちゃ美味い♫ほんのりとした鰹出汁いいね〜！
個人的には、京都卵黄漬けはお代わり物です☆

◆国産牛サーロイン串焼き 390円
私はミディアムレアで頂きました。
西洋ワサビが合うがな〜❤︎
柔らかさといいほんま美味い♫これはすぐ売り切れる訳だ。（一人二本までやて…）

◆前菜盛り合わせ 洋スタイル 690円
スプーンのは、フォアグラと蛸のマリアージュ、パパイア添えバルサミコソースで。
ベーコンとチーズのパートブリック包み焼き、人参のムース、合鴨肉のロースト、クリームチーズポテサラ。
一手間かけてますね〜てか、メモミスってたらすみません。。

クリームチーズの不思議な食感ええね♫バケット欲しなるしね。人参のムースもデザートみたい。冷えてて美味しい。

◆すずきのポワレサラダスタイル 950円
丁寧に火入れしたすずきを岩塩、またはホワイトビネガーでお上品に頂くわよん❤︎うめぇ〜！

◆カンガルー肉のロースト1500円
おぉ〜ジビエ嫌いのわたくし。。これは、ちょっと、、と思っていたけど、普通に美味い♫
特製のガーリックソースが合う♫合う♫
それにしてもカンガルーって食べれるんすね〜？

◆鴨肉のロースト カシス添え 980円
柔らかい上質な鴨肉をレア焼きで自家製カシスソースに絡めて食べる。
赤ワインくれ〜♫

◆海老とブロッコリーのピッツァ 990円
海老ぎょ〜さん、ブロッコリーコロコロ生地はサクサクのまあまあでかいピッツァ♫
これだけでもまあまあお腹は膨れるなぁ。

◆シェフの特製パスタ 990円
ベーコン太っとくごっそりボンのクリーム系パスタ。これめちゃ美味しい❤︎
ちなみに少々ならば、量を多くしたり減らしたりしてくれます♫シェアするなら大盛りキボンヌ。

◆ガーリックトースト 500円
ただのガーリックトーストではありませんな。
中に玉子とガーリックとなんか混ぜたん入れて焼いてます♫一手間かけてるところ素敵やん♫

ジャブ飲みスパクリング500円は、シャンパングラスの下にマスを置いてマスからこぼれ出すぐらいの勢いで注いでくれるし、日本酒（600円〜）もグラスから溢してマスの上まで入れてくれる大盤振る舞いも気持ちいい♫

また、スタッフの方々が皆さん若くて元気で笑顔が素晴らしい♫（私にもそんな爽やかな時代もあったのよ〜♫）

お見送りまでご丁寧♫

ここはビストロなのか？バルなのか？

このノリはバルでしょうな。

肩ひじ張らずに気軽に和食と洋食が食べれるお店♫

夜中3時まで営業しているのも呑んだくれにはありがたい。

洋食と和食の意見が分かれたら、ここええやん♫

女性率高いので、今度は会社のOLさん連れてこよっ〜と。

ご馳走様でした〜♫

牛タンにめちゃくちゃ興味があるか？と聞かれると、「全然。」と答えてしまいますが、仙台まできたんだから食べなあかんやろなぁ〜と自分に言い聞かせフライト時刻と睨み合いながら、仙台駅牛タンストリートで並びます。

それにしても列は進まない。。

窓越しに店内にいる食べ終わったのに水飲んでお喋りしている若い女性達をガン見し、目が合う度何度も100点満点の笑顔で微笑みかけ、最終的に気持ち悪がらせて二席ほど空けさせてやりました。（冗談ですよ〜♫たぶん）

それはさておき、こちらのお店

「たんや 善治郎」

仙台では有名な牛タンのお店。

こちらのお店の名物はもちろん

「牛たん定食」1500円

いや、むしろここまで来れば、

「真中たん定食」2000円はいっておきたい。


ところが、わたしは

「牛たんカレー」1200円

に異常なまで心を奪われてしまい、非常に胸苦しく並びながら体をひねらせ悶絶しておりました。

次来る時まで楽しみに置いておくのか？

いや、もしかしたら、次仙台に来る頃には、機械の身体を手に入れてしまい、もう味なんてわからない様になってしまっているかも知れない。

うぅっっ。。

つらい。。

悩む。。

しかし、さっき商店街でラーメン食ってきたばっかだし。。しかも、調子乗ってヤキメシまで。。

あ〜！決めれん。。

仕方ない。

「牛たんカレー」1200円と「真中たん単品」1600円でここは切り抜けるとするか〜！

ちなみに、こちらのメニューはこんな感じ。


◆牛たん定食 1500円

◆牛たん1.5人前定食 2000円

◆真中たん定食 2000円

◆真中たん1.5人前定食 2700円

◆真中たん善治郎定食 2380円

◆牛たんシチュー定食 1400円

◆善治郎定食 1980円

◆牛たんカレー 1200円

◆牛たん丼 1200円

◆くじらユッケ丼 1500円

◆くじらユッケ丼、牛たんハーフ 2000円


と、豪華ラインナップ♫

店内ではたん職人さんが炭火でたんをじっくり燻しています。

非常に良い香り♫

まずは、サラダ。

レタスにクルトンが乗っており、和風の自家製ドレッシングがとても美味しい♫

少し口の中がさっぱりしますね♫

そして、カレーについてるテールスープ。

でっかいテールも入っており、スープ自体は淡白なのですが、テールのお出汁がとても自然で美味しいです♫

もちろんテールは完食！

さて、真中たんとは？

牛たんの中でも少量しか取れない希少部位で、味も食感もやはりスタンダードな物とは違うらしい。

食べ比べる余裕も無いので、最初から真中たんを選んだけれど、お味の程は？

弾力は素晴らしい。

肉厚も普段の焼肉のたんとは別物。

ただ、食べ慣れて無いからか、若干この分厚さに違和感も感じる。

美味いけれど、脂っこい。

そして、3切れほどで飽きてくる。

山盛りは食べれんなぁ〜。

でも、2切れまでは満足できる味ですよ♫

そしてカレー。

カレールーは、ホテル風を意識した少し濃厚なカレー。

がしかし、辛すぎず、甘すぎずで非常に万人受けするバランス。

わたしには好みのカレーです♫

そして、惜しみなく入っているお肉たち♫

美味いね〜♫♫♫

このカレーはあっと言う間に完食♫

香辛料バリバリならば正直辛かっただろうけど、程よくまろやかでお肉からのブイヨンで深みもで、口溶けも良かった♫

ま、いずれにせよどちらも食べれてよかった♫よかった♫

仙台住んでいたら、このカレーはまた食べたくて来るだろうなぁ〜♫

さ〜て、フライト間に合うのか。

ご馳走様でした〜♫

ワインの醸造所と併設した「島之内フジマル醸造所」さん

いつ来ても出来たての美味しいワインとひと手間かかった美味しいお料理を頂くことが出来ます♫


◆クミン風味のキャベツ煮込み ゴルゴンゾーラチーズのキッシュ　770円

ほんのりとしたゴルゴンゾーラの風味。濃厚なチーズとキャベツが意外なマッチ♫


◆彩り野菜のテリーヌ 発酵パプリカとベリーのソース　1430円

これはいつ来ても目に美しいテリーヌなので必ずオーダー♫
自家製のベリーのソースも秀逸です。


◆紋甲イカと鈴カボチャのマスタードマリネサラダ パイナップルとズッキーニのガスパチョソース　1540円

ガスパチョとは、トマト，タマネギ，キュウリ，パン，ニンニクなどに酢とオリーブ油を加え，すりつぶすかミキサーにかけて，水で薄めて冷やしたソース。スペインのアンダルシア地方の料理。
新鮮な紋甲イカと薄くスライスされた鈴カボチャの食感も良く夏にぴったりの清涼感♫


◆ホワイトアスパラガスと蘭王卵のカルボナーラペンネ　1540円

オレンジ色の色合いから濃厚さが際立つコクうまなカルボナーラソースとアスパラ食感と甘み。
ペンネでワインのアテには最高です♫

とても優雅な時間を過ごせました♫
ぶっちゃけへんぴな場所にあります〜。

地下鉄 長堀橋駅からも東へそこそこ歩きますし、谷町6丁目からも西へぶらぶら歩かんと着きません。

要するに、わざわざ行くことろですね。

じわじわ知名度を上げている大阪地場のワイン醸造所

島之内にある「フジマル醸造所」

「フジマルワイナリー」というボトルラベルもワイン好きの方ならぼちぼちお見かけした事もあるでしょう。

大阪のワイン〜？

うまいんかぁ〜？

ならば一度伺ってみよう♫

予約必須ですぞ！

当日予約は、運が良ければ入れるでしょう。

予約無し飛び込みはやめたほうが無難でしょう。

醸造所にお店を合体させた造りになっています。

鉄の階段を上って左が入り口。

店内カウンター席と奥にはテーブル席。

一部のテーブル席からは、窓から一階にある
醸造所が見えるおしゃれな内装になっています。

喉がカラカラのわたくし。

まずはアサヒスーパードライ生 450円で乾杯！

ひもじいわたしを満たしてくれるお料理はこちら♫


◆海老とバジルのキッシュ 480円

しっとりチーズたっぷりでバジルジュノベーゼソースと海老ペーストの旨味をうまく合わせていますね〜♫


◆飛鳥ワインのデラウェアを使った自家製ソーセージのシュークルート 900円

程よい酸味のシュークルートと、しっかり肉肉しい自家製なのが食感でわかるソーセージ。
これは値打ちあります。


◆丸ナスとシシリアンルージュのゴルゴンゾーラグラタン 1000円

丸ナスも大味かと思えばみずみずしく、チーズとシシリアンルージュのマリアージュもイケます♫ゴルゴンゾーラがバランスを崩さず、いい意味での個性を発揮してます。


ほな、生ワインいきましょ♫

◆島之内フジマル醸造所 フェーダーヴァイザー 2015 （大阪産デラウェア）400円

微発泡で生々しい白ワイン。いや、ワインと言われなければ違う飲み物に思えます。
違う飲み物だとしてもうまい！
出来たてのワインが飲めるのはかなり感動ものです！


◆島之内フジマル醸造所 にごり巨峰2015（新酒）千葉産巨峰 400円

生の赤ワイン。基本的に普通の赤ワインを想像して飲むものでは無いですね〜。
搾りたての巨峰ジュースを発酵しアルコール
を少し足した感じ。
個人的には、白の方が好きかな〜♫

わざわざ足を運んだけれども、それ以上の価値があるお店です！

めっちゃ満足できますよ〜♫

ご馳走さまでした〜♫

全く信用していない会社のラーメンヲタクの後輩が、

「あそこの塩ラーメンマジ激ウマっす！」

と、塩ラーメンに割とゆかりのない私に何度も言ってくるので、仕方なしに訪問☆

そもそも塩ラーメンと言えば、サッポロ一番塩ラーメン最強説な私なのだから、そこに向かう足取りは重い。。

お店はまだ新しいのかピカピカ綺麗♫

一枚板のカウンターは味がありかっこいい☆

最近のラーメン屋さんは内装もお洒落だね！

さて、メニューはこんな感じ。


◆だしが命の塩ラーメン 780円

◆にぼし黒醤油ラーメン 830円

◆どろ系 超濃厚 魚白湯 880円


とあり、お得なランチセットで


◆焼きおにぎりセット＋100円

◆穴子チラシご飯 ＋120円

とありがたい価格♫

こりゃセットにせな損だわ。

て事で、

「だしが命の塩ラーメン」780円と、

「穴子チラシご飯」130円をオーダーって言うか、金券購入〜♫

あまり待たせません。

着丼は塩ラーメンから。

凄いなぁ〜！

マグロの頬肉のチャーシューがど迫力！

スープを一口。

めっっっっちゃうまままままままぁ〜い♫♫♫

いや、ほんま、なんやろ？？

少し頭の中で「揚○江ラーメン」的なサッパリ感を考えていた私にはカナヅチで頭を叩かれたぐらいの衝撃のうまさ‼︎

「だしが命」

確かに‼︎

魚介系ダシと鶏ガラダシの合わせ技の素晴らしさ！

これ作るのめっちゃ苦労したんだろうなぁ〜。シミジミ。


何回スープを飲んでもうまい♫

たまらなくうまい！

鶏ハムチャーシューは少し酸味かかっているのも面白いアイデア。

マグロウメェ！

ヤングコーン、若布、えんどう豆と彩りも美しい。

麺はストレート中太麺。

これまた合ってるわよ〜ん❤︎


さて、穴子チラシご飯は、可愛いお茶碗サイズ。

でも、これぐらいでも充分♫

穴子柔らかく、チラシもうまい。

これは当たりだ！

また、スープが欲しくなり一口。

やっぱりうまい♫中毒になる〜

私の知る範囲での塩ラーメンではここが最強ですな〜♫

クソッ面白くない。

信用していなかった後輩に負けた気分だ。。

でも、必ずここにはまた来てしまうだろう❤︎

美味しかった〜♫

ご馳走さまでしたぁ♫

渋谷DELIタワーという、若干チャラい佇まいのビル☆

一階には、パールレディというフレッシュフルーツドリンクのお店があり、（タピオカ専門店と書いてあるが）ここに本当にバーなんてあるの？と思わせる建物を奥に進むとエレベーターがある。

「バーアドニス」

アドニスとは、シェリー酒をベースにしスイートベルモットとオレンジビターズをステアしたショートカクテルの名前。

なるほど、店内の琥珀色の空間は「アドニス」のカクテル色というわけなんだ。

白い石の重厚カウンターも、恐らく琥珀を反映らせる為の演出なのだろう。

長いカウンターには、国産のウイスキーから洋酒まで立ち並び、バックバーには魅惑のボトル達が立ち並ぶ。

カウンター後ろには、落ち着いたテーブル席もあるので小団体で来店しても入れそうだ。

毅然としたバーテンダーさんが、オクラの入ったコンソメスープとオリーブ、チーズ、鴨ロースのチャームを出してくれた。

まずは、アドニスを、、と言いたいところだが、あえてダイキリをオーダー。

ダイキリとは、ヘミングウェイがこよなく愛したカクテルとしても有名である。

ホワイトラムとライムジュースとシュガーでシェイク。

非常にシンプルだが、それ故に混ぜ合わすのが難しいカクテル。

要はバランスの繊細さが勝負のカクテルなのだ。

シェイクの振り方と長さで、その味の完成度は分かる。（と言うが、、）

こちらのお店の場合、わたしでも分かった気がした。

ライムがキツすぎ無いよう、シュガーでの酸味の調整が手慣れている。

また、ラムの風味は損なっていない。

さて、お次はホワイトレディ。

ジンとレモンジュース、コアントローとシンプルなレシピだが、これもお店に寄っては大きく味の変わるカクテル。

グレープフルーツのようだ！と、思えるとかなり完成度は高い。（私の見解ですが）

しかしながら、飲んだ時に「飲みやすい」と、思うのは残念ながらオーバーシェイクという事になってしまう。

こちらのお店のホワイトレディは、非常に美味しい♫

いささかの清涼感はあるが、喉を通るときにはちゃんと熱い物を感じる。

ふいに何気なく眺めたバックバーに、堂々と立ち並ぶウイスキーの「伊達」に目を惹かれた。

ニッカの宮城峡蒸留所の原酒を使ったウイスキー。

カフェモルトとカフェグレーンを混ぜ合わせた、いわゆるブレンデッドモルトウイスキーである。

連続式蒸留器（主にバーボンの蒸留方式）を使い完成させているというのも面白い。

ロックスタイルで頂いたが、とてもスムーズな飲み口。

少し甘い。

そして、私の大好きなチョコレート香。

昨今のモルトブームとは逆行しているが、ブレンダーの腕を見れる一本だ。

最後は金柑を頂き、バーを後にした。

とてもスタイリッシュで、オーセンティックなバー。

彼女とのデートにはもってこいではないだろうか。（ひがんでなど、、いない。）

ご馳走さまでした〜♫

対外的な接待も大切ですが、社内接待も大切なのです。

そうです。

社内がギクシャクすると、色々と仕事がやりにくくなるのです〜。。

て事で、先輩と福島のこちら、

「鉄板グリル グリリア」さんへ訪問♫

1月が先輩の誕生日なので、何とか月内にこれて良かった♫

さて、福島のディープエリアの細路地。

たくさんの飲食店やバーなどがあります♫

そちらの奥の方に、町家の如く佇むこちらのお店。

鉄板を目の前にカウンターと、後ろにテーブル席数卓。

団体で来ても大丈夫ですね〜♫

今回は、黒毛和牛フィレコース7800円。

乾杯は、スパークリングワイン♫

お料理はこんな感じ♫

◆サーモンと鮪のタルタルソース インゲンを添えて
新鮮な海鮮と自家製タルタルソースの美味しい組み合わせにバケットでワインのアテに♫

◆カリフラワーのムース
帆立とカリフラワーとジュレ♫シェフの遊び心が素敵です♫

◆三重県産 真鯛の香草焼き
ぷりぷりの真鯛が最高です♫酒が今日もすすむわい❤︎

◆ルッコラのサラダとペッコリーノチーズのローストビーフ
ペッコリーノチーズ、いわゆるパルメザンとローストビーフのハーモニー♫チーズからの塩辛さが合わさり絶妙です♫

◆フォンドボーとフォアグラと苺
フォアグラソテーと高級ソース フォンドボー子牛の骨と子牛の筋と野菜を使った贅沢ソース♫
苺の付け合わせが面白い♫

◆鹿児島県産 和牛サーロインステーキ
サシも少なく柔らかく美味しい和牛。ブランドたる由縁ですね♫

◆鰹出汁のガーリックライス
このパターンは初めてでした♫そこそこお腹いっぱいだけど、お茶漬け形式ならありがたく頂けますね〜♫

◆キャラメルのアイスクリームとコーヒー
満足感の楽しめるシメのデザート♫

ワインも、エイトポイント ソーヴィニオン白 ニュージーランド産ワインは、3800円でリーズナブルで美味しい♫

福島の隠れ家的鉄板焼き屋さんは、魅力たっぷりでした♫

ご馳走様でした〜♫

今日は京橋で友人とごはん♫

京阪沿線の知人との待ち合わせは京橋がちょうど良いのだ。

それなりに繁華街は大きいし、２軒目にも移動しやすい。

また、帰りの電車もそこそこ遅くまであるのが便利やね〜♫

さて、本日行くお店は全く決めていなくて、漠然とお好み焼き食べたいなぁ〜♫と言うのが今日の気持ち。

知人も「なんでもええで〜」と人任せな奴なので、意地悪して「ほな、マクド行こか❤︎」と言うと、「別にええで〜」と返り血浴びました。

しかし京橋は私のホームではないので、どこに行ったら良いのやら。。

おしっ！

このちょっと高そうな門構えのこちらにしましょう♫（完全な通りすがり）

かなり高級な雰囲気のお店

「mangetsu」満月さん

竹の格子と丸い窓。

おそらくこの窓を満月とイメージしているのだろうか？

ならば、かなり気合の入ったお店だと伺えてしまう〜

ですが、外にあるメニューを見るとさほど高額でもありません。

いや、むしろこの佇まいでこの価格ならば安いんでないのん？

ま、とにかく入店〜♫

奥行きありますね〜

手前には鉄板カウンターが奥に延び、中は厨房。

入って直ぐにも丸いテーブル席があります。

奥には団体さん様のテーブル席が数卓あるのかな？

わいわい楽しそうに盛り上がっていました。

さて、カウンター席も立派なもんで、接待でも使える雰囲気♫

よっしゃ、ほな乾杯ビールじゃ！

◆アサヒスーパードライ瓶ビール 550円

キンキンに冷えてたまらない旨さ♫

ええのぉ〜♫テンションもう上がってきたでぇ〜♫

さて、何食べよかなぁ〜！


◆トマトとチーズのイカ墨お好みミラノ風 1280円

チーズとトマトですでにイタリアン♫
トマトは大きめのスライス、イカ墨を混ぜ込んだ具材とデミグラスソース♫
和洋混ざったお好み焼きとでも言いましょうか？
私は好きです❤︎


◆とん平ミルフィーユ 700円

豚肉を重ねて焼いてますね〜♫てなことで、優しい食感になります。そして、肉汁溢れてジューシーにもなり、またしてもデミグラスソースでパクリ♫
いや〜これは1人一皿欲しいね♫


◆つくねチーズ 400円（串は二本でこの価格）
柔らかくてジューシーなつくね。好きな味です。


◆和牛みぞれポン酢 600円

柔らかい和牛をあっさりおろしで食べれるのはいいですねぇ♫山葵もありだな。


◆海鮮塩焼きそば 1380円

最後にとどめで頼んだ塩焼きそばがスーパーめっちゃ美味しかった♫

ぶつ切りのタコやイカや海老の素材を楽しめた上、塩加減が絶妙♫

ここはお酒より食が進んでしまいますなぁ〜。

デートや接待ができる大人な雰囲気の鉄板焼き屋さん。

スタッフの方も心地よい距離感で接客して下さいます。

とても素敵なお店ですよ〜♫

ご馳走さま。

前回、心斎橋の三代目みさわさんで

「とんこつ醤油ラーメン 700円」

を食べて、なんとなく天一みたいな味だなぁ〜と、少々物足らなさを感じてしまったのですが、Natalieさまのレビューを読んで、本町にみさわが出来た事を知り訪問〜♫

本町通りのつるやゴルフさんの所を南下。

玉五郎ラーメンさんの南側。

商店街？の入り口にあります。

出来立ての綺麗なお店♫

お外のメニューで決めていた

「特製つけ麺 1000円」をオーダー♫

お昼時だけど今日はまだのんびりな感じ。

カウンターに座って周りを物色。

食べ方とかあるんだね〜♫

4回美味しい食べ方を店員さんが教えてくれた♫

まずは、シャキシャキ玉ねぎだけを入れて1/3たべる。

う〜む♫これだけですでにうまい♫

鰹節と海苔と煮干しスープの鉄板トリオ❤︎

チャーシュークオリティ高いです。

柔らかくトロける食感が素敵❤︎

煮卵、やたら太いシナチクも良い良い♫

お次は、柚子を絞って食べましょう。

柑橘が入る事でまたスープが変化し、あっさり感と共に麺を頂けます♫

その後、黒七味を振ってみましょう。

最後は、割り用和だしと焼き石でスープ完食〜！

うま〜い♫

満足感の高いお店でした♫

ご馳走さまでしたぁ〜♫