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二カ所ある入り口の「洋」の入り口。テラス席もあるんだね〜♫
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お外の壁の文字が松下村塾を想わせる「幕末」テイスト
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「和」の方の入り口は、京都の町家を彷彿とさせるのだ☆
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「洋」の入り口の上にはフランス語ロゴ
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じゃんがら格子から店内が伺える♫
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いったい何が幕末スタイルなのか魅かれるところだ♫
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お外のメニュー
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お外のメニュー
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和な看板
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店内には幕末志士の絵画が並ぶ。
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シェリービネガーでマリネした蛸らしい。卵黄の漬けがアクセントで美味い♫
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アミューズの蛸の二色マリネ
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アミューズも一手間ですなぁ〜♫
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カウンター上の珍しい「二階堂」の和のランプ。こんなん売ってんの？
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前菜盛り合わせ 「和バージョン」
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前菜盛り合わせ「和バージョン」逆からやでぇ
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これが名物の「国産牛サーロインの串焼き」か〜！めっちゃ美味いがな〜390円って…
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前菜盛り合わせ「洋風バージョン」
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「すずきのポワレ サラダスタイル 岩塩とホワイトビネガーで」って、名前長いわっ！
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カンガルー肉のロースト
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鴨肉のロースト カシス添え
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海老とブロッコリーのピッツア
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カンガルーもも肉を自家製のガーリックソースでいただく♫
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シェフの自家製パスタ
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クリーミーで美味い❤︎
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ガーリックトーストも一手間かけてますなぁ〜☆
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モルツで乾杯〜♫
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会社のご近所でお世話になってる本町の「深海の洞窟バー」の3号店である「和フレンチバルson-ju-cue」に友人達と伺いました〜♫
深海のマスターからはオープン前から何度も熱く幕末スタイルのバルのコンセプトを聞いていたのですが、その時は「へぇ〜すごいっすねぇ〜！オープンしたらすぐ行きます！」と言っていながらお酒飲んですっかり忘れていました（不義理してすみませんです…。）
先日、四ツ橋の「銀や」さんに訪問した際、真向かいにあるのを見て思い出しました（汗）
さて記憶を辿り、幕末スタイルのフレンチバルとはなんぞやと。
幕末期の和一色の時代に開国して洋の文化が入ってきた内装を表現している様です。（和と洋が入り混じっている感じ？）
村塾とは、吉田松陰の「松下村塾」とフランス語の「son-ju-cue」つまり「わたしの都」という言葉をかけているのだとか。
あと、まだたくさん聞いた気がしますが忘れちゃった♫（酔っぱらってる人間に話す方が悪い）
お店は、四ツ橋筋と長堀通りの交差点、北西角を少し北へ上がった「上等カレー」さんがあるビルの一階にあります。
四ツ橋筋側は、京都の町家みたいなべんがら格子の入り口。
また、四ツ橋筋から少し西に入った所は洋風な入り口。
和と洋の融合ってことかいな〜♫（同じ店とは思えんわい。）
さて、そんなお店の店内はゴージャスな長いL字カウンターとテーブル席が4人掛け6席。
バルなので、比較的テーブルは密集型。
お外のテーブル席にも4名ほど座れそうです。
また、店内壁には何やら志士の絵画があり、天井からはシャンデリア。
その横の天井にはハリが入っています。
カウンター上の電燈は、「二階堂」の瓶をアレンジした照明器具。
さて、我々はテーブル席へご案内。
まずはプレミアムモルツ生490円で乾杯〜♫
こちらのお店、シェフは京都タワーホテルの料理人だったらしく京都風がちらほら。
頼んだお料理はこちら〜♫
◆アミューズ 蛸の２色マリネ
スプーンに乗っているのは醤油と塩でマリネした蛸の上に卵黄漬けと山葵。一口で食べるとお口で融合しました♫
また、もう片方はシェリービネガーでマリネした蛸。これは洋風スタイルらしい。
◆前菜盛り合わせ 和スタイル 690円
京都の手毬寿司（海老と貝柱）、京風出汁巻き、粟麩と蓬麩の茄子田楽、平貝の酢味噌和え、京都卵黄漬け。
出汁巻きめちゃ美味い♫ほんのりとした鰹出汁いいね〜！
個人的には、京都卵黄漬けはお代わり物です☆
◆国産牛サーロイン串焼き 390円
私はミディアムレアで頂きました。
西洋ワサビが合うがな〜❤︎
柔らかさといいほんま美味い♫これはすぐ売り切れる訳だ。（一人二本までやて…）
◆前菜盛り合わせ 洋スタイル 690円
スプーンのは、フォアグラと蛸のマリアージュ、パパイア添えバルサミコソースで。
ベーコンとチーズのパートブリック包み焼き、人参のムース、合鴨肉のロースト、クリームチーズポテサラ。
一手間かけてますね〜てか、メモミスってたらすみません。。
クリームチーズの不思議な食感ええね♫バケット欲しなるしね。人参のムースもデザートみたい。冷えてて美味しい。
◆すずきのポワレサラダスタイル 950円
丁寧に火入れしたすずきを岩塩、またはホワイトビネガーでお上品に頂くわよん❤︎うめぇ〜！
◆カンガルー肉のロースト1500円
おぉ〜ジビエ嫌いのわたくし。。これは、ちょっと、、と思っていたけど、普通に美味い♫
特製のガーリックソースが合う♫合う♫
それにしてもカンガルーって食べれるんすね〜？
◆鴨肉のロースト カシス添え 980円
柔らかい上質な鴨肉をレア焼きで自家製カシスソースに絡めて食べる。
赤ワインくれ〜♫
◆海老とブロッコリーのピッツァ 990円
海老ぎょ〜さん、ブロッコリーコロコロ生地はサクサクのまあまあでかいピッツァ♫
これだけでもまあまあお腹は膨れるなぁ。
◆シェフの特製パスタ 990円
ベーコン太っとくごっそりボンのクリーム系パスタ。これめちゃ美味しい❤︎
ちなみに少々ならば、量を多くしたり減らしたりしてくれます♫シェアするなら大盛りキボンヌ。
◆ガーリックトースト 500円
ただのガーリックトーストではありませんな。
中に玉子とガーリックとなんか混ぜたん入れて焼いてます♫一手間かけてるところ素敵やん♫
ジャブ飲みスパクリング500円は、シャンパングラスの下にマスを置いてマスからこぼれ出すぐらいの勢いで注いでくれるし、日本酒（600円〜）もグラスから溢してマスの上まで入れてくれる大盤振る舞いも気持ちいい♫
また、スタッフの方々が皆さん若くて元気で笑顔が素晴らしい♫（私にもそんな爽やかな時代もあったのよ〜♫）
お見送りまでご丁寧♫
ここはビストロなのか？バルなのか？
このノリはバルでしょうな。
肩ひじ張らずに気軽に和食と洋食が食べれるお店♫
夜中3時まで営業しているのも呑んだくれにはありがたい。
洋食と和食の意見が分かれたら、ここええやん♫
女性率高いので、今度は会社のOLさん連れてこよっ〜と。
ご馳走様でした〜♫