Jyouroさんが投稿した島之内フジマル醸造所(大阪/松屋町)の口コミ詳細

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じょーろの好き勝手飲んだくれ日記♫

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島之内フジマル醸造所松屋町、長堀橋、谷町六丁目/イタリアン、ワインバー、ダイニングバー

2

  • 夜の点数:3.8

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.7
2回目

2022/07 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

ワイン醸造所で安定の美味しいお料理を堪能出来ます♫「島之内フジマル醸造所」

ワインの醸造所と併設した「島之内フジマル醸造所」さん

いつ来ても出来たての美味しいワインとひと手間かかった美味しいお料理を頂くことが出来ます♫


◆クミン風味のキャベツ煮込み ゴルゴンゾーラチーズのキッシュ 770円

ほんのりとしたゴルゴンゾーラの風味。濃厚なチーズとキャベツが意外なマッチ♫


◆彩り野菜のテリーヌ 発酵パプリカとベリーのソース 1430円

これはいつ来ても目に美しいテリーヌなので必ずオーダー♫
自家製のベリーのソースも秀逸です。


◆紋甲イカと鈴カボチャのマスタードマリネサラダ パイナップルとズッキーニのガスパチョソース 1540円

ガスパチョとは、トマト,タマネギ,キュウリ,パン,ニンニクなどに酢とオリーブ油を加え,すりつぶすかミキサーにかけて,水で薄めて冷やしたソース。スペインのアンダルシア地方の料理。
新鮮な紋甲イカと薄くスライスされた鈴カボチャの食感も良く夏にぴったりの清涼感♫


◆ホワイトアスパラガスと蘭王卵のカルボナーラペンネ 1540円

オレンジ色の色合いから濃厚さが際立つコクうまなカルボナーラソースとアスパラ食感と甘み。
ペンネでワインのアテには最高です♫

とても優雅な時間を過ごせました♫

  • 彩り野菜のテリーヌ発酵パプリカとベリーのソース 1430円

  • 紋甲イカ鈴カボチャのマスタードマリネサラダ パイナップルとズッキーニのガスパチョソース 1540円

  • ホワイトアスパラガスと蘭王卵のカルボナーラペンネ1650円

  • クミン風味のキャベツの煮込みゴルゴンゾーラソースのキッシュ 770円

  • 階段上がりますよ〜☆

  • エントランス

  • メニュー

  • グラスワイン

  • ボトルワイン

2022/07/12 更新

1回目

2015/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

大阪で醸造された生ワインと美味いもんを食べる夜♫

ぶっちゃけへんぴな場所にあります〜。

地下鉄 長堀橋駅からも東へそこそこ歩きますし、谷町6丁目からも西へぶらぶら歩かんと着きません。

要するに、わざわざ行くことろですね。

じわじわ知名度を上げている大阪地場のワイン醸造所

島之内にある「フジマル醸造所」

「フジマルワイナリー」というボトルラベルもワイン好きの方ならぼちぼちお見かけした事もあるでしょう。

大阪のワイン〜?

うまいんかぁ〜?

ならば一度伺ってみよう♫

予約必須ですぞ!

当日予約は、運が良ければ入れるでしょう。

予約無し飛び込みはやめたほうが無難でしょう。

醸造所にお店を合体させた造りになっています。

鉄の階段を上って左が入り口。

店内カウンター席と奥にはテーブル席。

一部のテーブル席からは、窓から一階にある
醸造所が見えるおしゃれな内装になっています。

喉がカラカラのわたくし。

まずはアサヒスーパードライ生 450円で乾杯!

ひもじいわたしを満たしてくれるお料理はこちら♫


◆海老とバジルのキッシュ 480円

しっとりチーズたっぷりでバジルジュノベーゼソースと海老ペーストの旨味をうまく合わせていますね〜♫


◆飛鳥ワインのデラウェアを使った自家製ソーセージのシュークルート 900円

程よい酸味のシュークルートと、しっかり肉肉しい自家製なのが食感でわかるソーセージ。
これは値打ちあります。


◆丸ナスとシシリアンルージュのゴルゴンゾーラグラタン 1000円

丸ナスも大味かと思えばみずみずしく、チーズとシシリアンルージュのマリアージュもイケます♫ゴルゴンゾーラがバランスを崩さず、いい意味での個性を発揮してます。


ほな、生ワインいきましょ♫

◆島之内フジマル醸造所 フェーダーヴァイザー 2015 (大阪産デラウェア)400円

微発泡で生々しい白ワイン。いや、ワインと言われなければ違う飲み物に思えます。
違う飲み物だとしてもうまい!
出来たてのワインが飲めるのはかなり感動ものです!


◆島之内フジマル醸造所 にごり巨峰2015(新酒)千葉産巨峰 400円

生の赤ワイン。基本的に普通の赤ワインを想像して飲むものでは無いですね〜。
搾りたての巨峰ジュースを発酵しアルコール
を少し足した感じ。
個人的には、白の方が好きかな〜♫

わざわざ足を運んだけれども、それ以上の価値があるお店です!

めっちゃ満足できますよ〜♫

ご馳走さまでした〜♫

  • お外から♫

  • なんや雰囲気あるがなぁ〜♫

  • お外のメニュー

  • この階段すらおしゃれに思える♫

  • 階段上がって左やよ〜

  • 店内カウンターより右手

  • カウンターより左あたりの光景

  • これは、店内二階から一階のワイン製造所を覗いたところ。その出来たてワインが飲めるのはとても嬉しい♫

  • まずはビールでチァーズ

  • 海老とバジルのキッシュ 480円

  • 工場直送生ワイン 400円

  • 飛鳥ワインのデラウェアを使った自家製ソーセージのシュークルート 900円

  • 丸ナスとシシリアンルージュのゴルゴンゾーラグラタン 1000円

  • めっちゃうまい❤︎

  • 工場直送生ワインの赤も貰いました♫

2015/10/01 更新

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