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旅館内別館中庭より
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奥には本館温泉
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五種盛り
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A5ランクいなべ牛のすき焼き
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お造り盛り合わせ
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焼き物
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伊賀牛たたき
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地酒のサービス「花ごころ」
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煮物
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星たるオリジナル茶碗蒸し
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揚げ物 穴子の天麩羅
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鯛飯
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お吸物
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香の物
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デザート チーズケーキ
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親孝行で訪れたのは、志摩市にある
「星たる」
伊勢湾を眺める高台にある料理旅館です♫
本館と別館があり、新しく出来た別館はなれは、メゾネット式になっていて、部屋数も多く、部屋露天風呂も素晴らしいです。
また、最近では珍しい部屋食と言うのも（近年一泊二食付で40000円/1人ぐらいの料理旅館では、時代の流行りで別部屋食なのがスタンダードになってきているようだ）懐かしくて面白いね。
さて、伊勢湾を眺めながらのお食事タイム♫
◆食前酒
自家製梅酒
一口で飲める自家製梅酒。アペリティフだな♫
◆前肴
巻貝煮付
金目鯛
鬼灯中はフルーツトマト
自家製豆腐
南蛮漬
和の前菜5種盛り。煮物の味付けは絶品でした。
◆造り
伊勢海老（志摩産）
鯛（志摩産）
鰹（気仙沼産）
間八（志摩産）
鰆（志摩産）
鯵（志摩産）
新鮮な海の幸をたらふく頂きました♫どれもこれも美味しさは間違いありません。
やはり、伊勢海老の食感、味はここでしか味わえませんね。ボリュームも多く嬉しい悲鳴♫
◆焼き物
鮑の踊り焼き
付け合わせはアスパラとエリンギ
生きたままの鮑をそのまま蓋をして火入れします。すぐに蓋の穴から蒸気が上がり出来上がりです。贅沢に味わさせて頂きました♫
◆鍋物
A5ランクいなべ牛のすき焼き
付け合わせは椎茸、人参、糸蒟蒻、榎茸、禰宜、青菜
いなべ牛はさすがのA5ランクだけあって素晴らしく美味しかったです♫柔らかさとジューシーさ、また、出汁も非常に美味しいので、肉の旨味と合わさりこの量で満足感が全身に広まります♫
◆煮物
夏野菜炊き合わせ
筍、山芋、オクラ、鏑、ホワイトコーンなど
非常に上品な炊き合わせを頂きました♫
炊いた後に上からかけるジュレのアイデアの斬新さ♫
◆蒸し物
星たるオリジナル茶碗蒸し
出汁の取り方が秀逸で、頗る美味しい茶碗蒸しでした♫
おかわりしたかったほどです♫
◆揚げ物
穴子の天麩羅（志摩産）
塩で頂きました。揚げ方の丁寧さと素材の良さを痛感しました♫
◆酢の物
伊賀牛たたき
最後にこれを持ってくるところが素晴らしい♫
柔らかくて最高の赤みローストビーフ。
◆お食事
鯛飯
時間をかけてその場で炊き上げるめちゃくちゃ美味しい鯛ご飯。
おかわりも出来ます♫
吸物
つみれの入ったお澄まし。
香の物
昆布と鏑
◆デザート
チーズケーキ
しっとりと美味しい自家製チーズケーキ
そして、旅館より日本酒をサービスして頂きました♫
◆花ごころ 満開
辛口でシャープな飲み口。お魚ととても良く合います♫
いろんな旅館には行きますが、リピートしたのはここが初めてです♫