Jyouroさんが投稿した熱香森（大阪/肥後橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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熱香森肥後橋、本町、淀屋橋/中華料理、バー、中華菓子

2回

昼の点数：4.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.9
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.8
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.9
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私の中のNo.1酢豚はこちら「熱香森」

再訪です〜

何度も来ようと思いつつだいぶ時間空いてしまった。

「熱香森」さん

接客、お店の雰囲気、お料理、すべてにおいて素晴らしいと言い切れるお店♫

今回ももちろん酢豚をオーダー。1800円

オープン前から並んで入店直ぐにほぼ満席。

さすがやね〜

しばらくしてお料理をサーブ♫

ランチョンマットの上には、お箸、スプーン、フォーク、ナイフとデザート用スプーン。

ナイフとフォークはラギオール。

ご飯はおかわり自由ですよ〜♫

スープは鶏ささみのとろみある絶品のスープ。

塩味加減も間違いない絶妙な美味しさ♫

そして早々にメインのブロック肉の酢豚。

付け合わせは、ペコルス、山芋、蓮根。

新鮮な野菜のソテー。

メインのブロック肉をナイフで切ります。

外はカリカリ中は柔らかでやはり文句の付けようが無く美味しい。

また、この葡萄を使った黒酢の餡が驚くほどクオリティが高い。

もちろんご飯はおかわりして、この餡をのせて頂いた。

うまいねぇ〜♫

なんか笑ろてまうわ♫♫♫

他の中華料理屋さんの酢豚もたいがい美味しかったけれど、熱香森さんの酢豚は「別格」という言葉しか見つからない。

接客の素晴らしさ、店内の美しさ、音楽、窓からの景色、お料理の味、お料理の面白さ、お料理の美しさ、そしてコスパなど全てを満たしてくれました♫

美しいフォルム

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スープも抜群に美味しい♫

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店内カウンター

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外も自然がいっぱい♫

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シルバーもラギ

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上から。　デザートは自家製の紅茶プリン

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ご飯おかわりできます♫

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サラダ

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酢豚と付け合わせのペコルス、山芋など。

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葡萄を使った黒酢酢豚

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2022/05/31 更新

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1回目

2021/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

神ってる酢豚！「ラシャンセン」上品な空間と上品なお料理と接客

前々からずっと目をつけていた中華料理店

「ラシャンセン」さん

靭公園の北側で、行き止まりの道にあります。

窓からのロケーション最高♫

そして店内の深緑化も素晴らしい♫

カウンターの前には緑が上手く対面のお客さんとの顔を遮り木々が心を癒します♫

高い天井を見上げても至る所に緑があって美しい。

プロのプラントハンターの方が監修されているだけあり、その空間作りは見事！としかいえませんね♫

また、ホールの女性の接客も素晴らしく一流ホテルの雰囲気を醸し出しております。

この段階で、このお店が不味い訳がありません。

さて、ランチメニュー。

◆今週のランチ　1000円

◆麻婆豆腐ランチ　1000円

◆海鮮入り餡掛け焼きそばランチ　1000円

◆葡萄と黒酢の特製酢豚ランチ　1800円　10食限定

◆フカヒレ餡掛けご飯ランチ　2100円

◆吉切鮫尾ヒレ餡掛け土鍋ご飯ランチ　4800円

◆坦々麺ランチ　1500円　10食限定

その他、ミニ麻婆豆腐　500円やドリンクなど。

わたしゃもちろんお目当ての

「葡萄と黒酢の特製酢豚ランチ」1800円　税込

オーダーが通ってからホールの女性がマットとラギオールのカトラリーをセットしてくれました。

ま〜なんてお上品な接客とカトラリーでしょう♫素晴らしい♫

これだけでもテンション上がります♫

また、かすかに聞こえる店内BGMも特殊な効果を演出しているのだとか。

どこまでもこだわるこんな感じ、めっちゃ大好きです♫

ほんとうに居心地が良い♫

ここ最近では味わえなかった空間です♫

さて、しばらくしてお料理が到着。

ご飯、フカヒレスープ的なスープ。

このスープの味加減が絶妙に美味い♫

あっさりとしてるようで、しっかりとしています。

サラダには鮃の様なお魚入っております。

スープもサラダも日によって変わります。

さて、メインディッシュ。

これは凄い！

豚肉がでかいっ！

そしてナイフとフォークで切って食べる酢豚。

外はとてもカリカリで中はしっかりとした火入れだけどジューシー。

すげ〜技術だなぁ！

こんなでっかいお肉なのに間違いの無い火の通り。

お皿にたっぷりと浸された葡萄の黒酢餡。

そして根菜類。

一皿に一体化して全てが調和した完璧な酢豚♫

食べた帰りに、「もう一度食べたい」と初めて思った酢豚でした♫

あと、葡萄のタンニンかなんかで前歯は黒くなりますが悪しからず。

お外のメニュー

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店内メニュー

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店内森林の様だ♫

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カウンター前には木々が植えられている

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ラギオールのカトラリー

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葡萄と黒酢の特製酢豚ランチ　1800円

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ゴージャスでバリうまっ！

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ご飯とフカヒレスープみたいなスープ

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フカヒレスープの様なスープ

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お魚のサラダ

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上から

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めっちゃ美味い酢豚♫

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外はカリっと中はは柔らかくジューシー♫ 神業！

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2021/07/21 更新

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