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サーロインを使った青椒肉絲2690円
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豚の角煮白味噌ソースとともに990円
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鶏もも肉とインゲンの青海苔オイマヨチキン590円
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ノルウェーサーモンのユッケ仕立て1290円
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カレイのフリットマスタードソース490円
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アミューズ
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プレーン酎ハイ
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おススメメニュー
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メニュー
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期間限定メニュー
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ちょい飲みメニュー
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ドリンクメニュー
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お外のメニュー
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お外のメニュー
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お外から♫
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裏なんばはめちゃくちゃ久しぶり。
四ツ橋の村塾に行ったら今年新しく難波にも出店されたと聞いて遅ればせながら同僚と訪問。
道具屋筋横丁と書かれた細路地を入ると何店舗かお店があるその中の一つ
「イタリアンチャイナバル村塾」さん
イタリアンと中華というよく分からない合体は、混ざった料理が出てくるのか何なのか？
それにしても店内のインテリアは洋風と中国というより幻想的でシックな女子ウケ空間。
おっさん同士で来てええのんかい？ま、ええか♫
一階はカウンター席とテーブル席、二階はチラ見やけどシャンデリアだらけのテーブル席。
二階にちゃんと同世代居ったので安心♫
さて、お酒はこちら
◆生ビール450円
◆酎ハイサワー390円
◆ハイボール390円
◆溢れすぎじゃぶのみスパークリング500円
◆日本酒各種780円〜
◆ドラゴンハイボール590円
◆紹興酒ボトル3500円〜
◆カクテル690円
◆梅酒550円
◆サングリア赤白690円
など。
お酒だいぶ安いなぁ〜
オーダーした料理はこちら
◆アミューズ
カボチャのペーストの上に生ハムとレモンのコンフィ、その上にピンクペッパーとパセリ。
名前は無いらしいがフレンチっぽいアミューズ
◆ノルウェーサーモンのユッケ仕立て1290円
サーモンの鮮度良くて全く臭み無くめちゃうまい♫卵黄潰してほんまユッケスタイル。盛り付けもフレンチ村塾の姉妹店らしく映えるね
◆鶏もも肉とインゲンの青海苔オイマヨチキン590円
鶏ももにオイスターソースとマヨを和えて青海苔たっぷりがたまらん♫インゲンの付け合わせも食感良くて美味し〜♫
◆カレイのフリットマスタードソース490円
もはやフレンチなのかどうなのか、このカレイフリットにマスタードソースは秀逸♫
490円で出すのがすごい！
◆豚の角煮白味噌ソースとともに990円
お箸で切れるほどの柔らかな豚角煮。このままで充分美味いのに白味噌ソースで味変も絶品♫
村塾さんの白味噌ソースは完全な四ツ橋フレンチバル由来のやつだな
◆サーロインを使った青椒肉絲2690円
これにはビビった！鉄板焼屋さんで食べるサーロインステーキが青椒肉絲の肉担当とは！
見た目で驚いて、混ぜて食べたらものごっつうまくて声出ても〜た
とにかくお料理数が多くて一回ではほとんど食べきれないメニュー数。（写真メニュー参照）
何回か来ないとコンプリートは出来ひんね。
あと突筆するのはスタッフさんの接客の良さ♫
めちゃくちゃ気持ちいい接客して貰って居心地めちゃええわ〜♫久々テンション上がる！
私それ超大事なんです♫
元ホテルの料理人だけあって、お料理は町中華では味わえへんクオリティやったなぁ