3回
2021/01 訪問
1度行ったら病み付きになるお店❗
肉ブログ:https://everyday-meating.blogspot.com
去年の5月以来、約8ヵ月ぶりです。
行ってみたら超満席。本当にかろうじて空いていた1席に滑り込めたらしいw
思わず「おいっ茶太郎」って目玉おやじが言いそうな店名。そう言えば名前の由来は何だったかな??と思い聞いてみると、店主金子さんが蒼天時代にオーナーの中俣さんから付けられたアダ名だそうですねw
今回もめちゃくちゃ美味しかった❗
場所も渋谷で便利だし、またすぐにでも行きたくなりますね❗
翌日のお弁当もお肉がたっぷりボリューミーで美味しかった‼️
内容は以下の通り
茶碗蒸し
白レバーパテ ホロホロ鳥
とりわさ☆ 辛味あって旨い❗
むね肉 茶太郎鶏
フランス原産の品種だそうですよ
砂肝 ホロホロ鳥
ねぎま☆ むね肉 高原比内地鶏
身が柔らかいです❗
銀杏
白レバー☆ ホロホロ鳥
ハツ 軍鶏と名古屋コーチン
柔らかくてジューシーで美味しい❗
エルフランス
つくね☆ もも肉と鴨
これはめちゃ旨い‼️かなり好きです。
トマト
手羽飯☆
手羽中と山椒ご飯。ひゃー旨い‼️
ソリレス☆ 高原比内地鶏
鉄板のソリレス❗適度な弾力に旨味がバッチリ❗
肉詰めしいたけ
燻製チーズ
スカモルツァ❗
ささみ 茶太郎鶏
ラベルルージュの鶏らしいです❗
手羽先 名古屋コーチン 雌10ヵ月
これは難攻不落の小田原城って感じw凄い弾力ですね❗
ハラミと新玉ねぎ ホロホロ鳥
もも肉 高原比内地鶏
手羽中 ホロホロ鳥
卵かけご飯 ホロホロ鳥
○お酒
生ビール
初亀 純米吟醸 静岡県
白神のめぐみ 純米吟醸 秋田県
写楽 純米吟醸 福島県
無窮天穏 純米吟醸 生酛 島根県
秋鹿 純米吟醸 大阪府
小左衛門 純米吟醸 岐阜県
2021/01/29 更新
2020/05 訪問
素晴らしい焼き加減です❗
知り合いの焼鳥屋さんから美味しいと勧められて、前々から気になっていた渋谷にある焼鳥の人気店。現在は、テイクアウトと店内営業共に16:00~20:00でやってます。
いつもの様に1人なら入れるかと思いまずは目黒の人気店に電話するも一杯。もう1つ候補にあったこちらのお店に電話したら、18:00~20:00は一杯で16:00~18:00ならOKとの事なので行って来ました。
お店の場所は、渋谷区鶯谷町。渋谷駅から代官山方面に歩いて10分ほどの所。
店内の換気、消毒、入店人数の制限等コロナ対策もしっかりされているので安心して食事が出来ますね❗
丁度16:00に予約でお弁当取りに来た人がいて、引き渡しが5分遅れてキレてましたがw皆だんだんイライラして来ましたねw
店主の金子さんは、大塚にある蒼天で修業されたとの事。使っている鶏はホロホロ鳥や比内地鶏、軍鶏をメインに。今日はホロホロ鳥の仕入れがなかったみたいですが。
最近はお弁当ばかりだったけど、やっぱり店内で焼きたてを食べるのは最高だー❗
会計は、串12本におつまみ数種、〆の卵かけご飯に日本酒を約3合飲んで11340円なり。もっと居たかったけど、次の時間に知り合いが待っていたので、ご挨拶してさっさと退散ですw
内容は以下の通り
せりと胸肉の揚げ出し
むねすじの三杯酢、黄にらのお浸し
比内地鶏のおろしポン酢、ささみのなめろう
軍鶏の胸肉
砂肝 比内地鶏
つくね
エルフランス
鴨ロース
ねぎま 比内地鶏
トマト
手羽、チーズ、キンカン 奥美濃地鶏
皮
しいたけ肉詰め
もも肉 名古屋コーチン150日
もも肉 軍鶏150日
ソリレス 比内地鶏
ホロホロ鳥の卵かけご飯
○お酒
生ビール
小佐衛門
大信州
秋鹿
神雷
2020/05/05 更新
気が付いたら8ヵ月ぶりでした。
やっぱり安定の美味しさです。いやまてよ、よくよく振り替えると毎回私の印象がアップしてますね。安定ではなく進化し続けてますよ、茶太郎さん‼️
翌日の弁当も美味しいですね❗
内容は以下の通り
比内地鶏むね肉の汁物☆
もう出汁のレベルが和食屋さん??
鴨のユッケとホロホロ鳥のキンカン
ニラミントと一緒に。ミントって合うのかな??と思ったけど合いますね。
かた肉☆ 比内地鶏
砂肝☆ ホロホロ鳥
ねぎま☆ 比内地鶏
茶太郎鶏のむねとホロホロ鳥のもも☆
白レバー☆ ホロホロ鳥
銀杏
鴨ロース
オクラと水茄子の梅肉和え
名古屋コーチンの手羽元
トマト☆
つくね☆
エルフランス
手羽飯☆☆
ささみ☆ ホロホロ鳥
万願寺とうがらし
もも肉 茶太郎鶏
軍鶏☆ もも肉
つくね椎茸☆
ボンジリ
ソリレス☆ ホロホロ鳥
アカ
雑炊
○お酒
生ビール
秋鹿 純米吟醸
神雷 純米吟醸
大信州 大吟醸 生詰め
澤屋まつもと