joejoe101さんが投稿したラグー（兵庫/清荒神）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留ラグー清荒神、売布神社/ワインバー、フレンチ、イタリアン

1回

夜の点数：5.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.3
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

懐かしシリーズ②　いまは豊中で独自店を展開する素晴らしきシェフ

　すでに閉店した店なのだが、遅ればせながら耳寄り情報をゲットしたので書いておこう。

　この店はもともと清荒神駅から参道を50メートルほどの伊勢屋という今もある酒屋さんの地下にありました。もちろん酒屋直営でした。
　そのシェフは多田雄亮さんということがやっと分かりました。
　調べたところ、この清荒神の『ラグー』を閉めた後、フランス各地で修行。それから戻ってきて、２００５年に兵庫県川西市に『ビストロ　クラージュ』を開店したとか。さらに、２００９年には新たな挑戦を目指し、阪急豊中駅近くで、『ラ・ターブル・ド･クラージュ』と店名を変えて移転しており、そこで現在も営業されているとのことです。
http://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27044863/

　よっていまもこの店の素晴らしい味を楽しみたいならば、豊中に足を運べばよいことがやっと分かりました。いやいや十年以上を経てやっと分かったよ。

　なお、新しいこの店にも行ってきました。すでにそちらのレビューをしていますのでご覧下さい。この「ラグー」を思い出すがっつりしたビストロの良さを残していて、さすがによい店ですよ。

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　さてさて、もともとの清荒神の店の話だが、この伊勢屋さん自体もとても興味深い酒屋さん。超レアなワインが店内に処狭しと置いてある。棚に入り切らず、通路に放置してあるようなワインが、数万円ものだったり。ボルドーのサンジュリアンのシャトーとか、すごいです。

　『ラグー」は、そんなお店の地下でやっていたビストロなので、ワインはとにかくよいものをグラスで出してくれた。ただ、安いのは800円などもあったが、だいたいは一杯1000円以上。
　料理を担当する多田シェフは、ガッツリ系の美味しいお肉料理を出してくれました。当時から北新地や芦屋にあってもおかしくない店でしたね。店の内装も素晴らしくて、木製のとても大きくて分厚いテーブル席とカウンター席が印象的でした。
　この素晴らしい味が宝塚からそれほど離れていない場所でまた楽しめるとはとても嬉しいです。

2018/08/08 更新

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