joejoe101さんが投稿した弘屋（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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弘屋大江橋、北新地、西梅田/フレンチ、創作料理、ワインバー

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 4.1
  
  |酒・ドリンク 4.9

1回目

2010/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.3
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク4.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

料理そのものを楽しむ

　狭いのです、非常に。しかし、食通のお客が引きも切らないのです。
　店内は厨房も店員がすれ違うのがやっと。カウンターだけの店内も、奥の人が出るときは全員で大移動。
　だけど、凄い人気。それは、これだけの素材を、これだけ美味しく調理しているシェフの料理にあります。
　コースでも、アラカルトでも。

　まず最初にプチ・シューが出てきます。グシェールっていうのかな。これがすでに非常に美味しい！
　冷前菜に魚介のジュレつつみ。うーむ納涼。
　温かい前菜がフォアグラのポアレが二人前で2000円あまり。フルーツと合わせて。もはやこれで１００点満点ですよ。
　パスタも2000円から3000円。トリュフがたくさん。
　メインは牛肉の赤ワイン煮込みで2600円ほど。

　ワインセラーは別のビルにあるのです。だから、ボトルでお願いすると、そこまで店員さんが取りに行きます。
　だいたいはMRが医者を連れてくるらしい。いいなあ、医者は。
　もちろん僕は自腹だよ。でもたまにはこういう店に行くことに意義がある。素晴らしい店の一言に尽きます。

　料理店は5.0以上です。MAXです。その分があるので、店が小さい雰囲気点を引いても、合計を4.9としました。

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2016/07/13 更新

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