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ちょっとええ店、レストランガイド
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joejoe101 (男性・兵庫県) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済
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1回
夜の点数：5.0
2009/05 訪問
懐かしいシリーズ⑧ アイデア抜群の食の演出家
もう４、５回は行きましたか。友人とも、デートでも。シェフの若いエネルギーと創作意欲をとても感じる店でした。 それから店を閉められて、少しまた修行をされ、帰ってきてから今度はいまは、新福島ほたるまちにある「ad hoc」で、さらにバージョンアップして、大人の味を楽しめます。 アイデアが非常に面白い。シェフが楽しみながら作っている料理を、僕たちも心から楽しんでいます。 枠に囚われないその発想。カジュアルでオシャレな店内。ホテルのフレンチではないからこそ、自由な食の世界が広がります。 あまりにも格式張った店に入ると、それだけで緊張して、うまく会話がはずみませんが、この店は自然と会話が弾む。そして料理を食べて、さらに弾む。 素晴らしいの一言です。 「ad hoc」にも、この斬新さ、発想のすばらしさ、クリエーティヴの魂はもちろん展開されています。
2016/06/29 更新
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もう４、５回は行きましたか。友人とも、デートでも。シェフの若いエネルギーと創作意欲をとても感じる店でした。
それから店を閉められて、少しまた修行をされ、帰ってきてから今度はいまは、新福島ほたるまちにある「ad hoc」で、さらにバージョンアップして、大人の味を楽しめます。
アイデアが非常に面白い。シェフが楽しみながら作っている料理を、僕たちも心から楽しんでいます。
枠に囚われないその発想。カジュアルでオシャレな店内。ホテルのフレンチではないからこそ、自由な食の世界が広がります。
あまりにも格式張った店に入ると、それだけで緊張して、うまく会話がはずみませんが、この店は自然と会話が弾む。そして料理を食べて、さらに弾む。
素晴らしいの一言です。
「ad hoc」にも、この斬新さ、発想のすばらしさ、クリエーティヴの魂はもちろん展開されています。