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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.6
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.4
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| 酒・ドリンク- ］
【2015年札幌帰省その4】やはり、ここのたい焼きは私のナンバー1
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おっちゃんの似顔絵は年とってませんねww
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薄皮からはみ出たあんこが焦げたところも、美味いんです
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2015/06/16 更新
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今年(2015年)もGWは札幌に帰省してました (^-^)/
ゴールデンウイーク中の営業は、やっているのかな？と店の前に行ってみたら、14時の開店前から既に待っている車数台(^^;;
慌てて、参戦(笑)
準備が整ったところで、気持ち少し早めの時間に中に入れて貰えました。
札幌に住んでいた頃は車でないと行かない立地でしたが、東京の感覚に慣れた今なら最寄駅から冬季間以外なら歩いて行けるな。
買ったばかりの鯛焼きを帰るまでに待ちきれずに、外で待っていた車の中でがぶりとひと口。
札幌から転勤して4年間、東京のあちこちの有名・無名の鯛焼きを食べ歩き、こちらの札幌柳家さんと比べてきましたが記憶通りのお味。
相変わらず超〜薄皮のパリパリなのになぜかモチモチで、あんこは甘さギリギリまで控えめ。しかも小豆の味が良く分かる甘さで、小豆も良い物を使っているのが解る餡です。
正直この4年間、私の記憶の中のこちらのたい焼きの味を美化していたり、逆にお店の味が落ちてしまっていないか心配してたのですが、全くの杞憂でした。
強いて変わった事と言えば、おっちゃんとおばちゃんが4年分お年を召してしまってて、動きが辛そうだな〜と言う事でしたでしょうか。ゴールデンウィークの疲れもあったのかな?
でも、そうですよね。もう東京の出身店舗でも兄弟子のお店でも、代替わりして久しいんですから。
お体に十分気をつけて、末長く商売を続けていただきたいものです。
そして出来れば、後継者が育ってくれると良いんですが・・・。
私の住む場所は変わりましたけれど、こちらは変わらず私のお気に入りの鯛焼きナンバーワンです。