Kohpmさんが投稿したア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー(東京/広尾)の口コミ詳細

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Kohpm (男性・東京都) 認証済

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リニューアルア・ニュ ルトゥルヴェ・ヴー広尾、恵比寿/フレンチ

2

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2017/09/27 更新

1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0

資本力ってすごい

久しぶりに訪問♪( ´▽`)コスパ良いですね。天井も高くゆったりとした時間が過ごせました。
以下お料理

アミューズ。白イカポワレタルタル仕立て、カボチャのムース、バジルのシフォンケーキ 松の実のクリーム

アワビの瞬間ヴァプール
生ハムのコンソメジュレと一緒に

香魚と呼ばれる鮎のコロッケ♪( ´▽`)スイカのソースとキュウリの泡♪( ´▽`
香魚の由来はスイカの香りがすることが由来で、どこもスイカを合わせるお店が増えちゃいましたね。もう少し苦味が感じられるといかな。

フォアグラとキャラメルポップコーン メープルシロップの泡とエピスのアイスクリームとともに

椎茸をまとった真鯛のフリット シェリーソース ダシっぽいのはズッキーニでした。

仔鳩のロティ 万願寺とうがらしのソース 胸肉はカネロニに。火入れは上々。ソースもなかなかどうしてマッチしてます!

2016/12/02 更新

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