Kohpmさんが投稿したレフェルヴェソンス(東京/表参道)の口コミ詳細

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Kohpm (男性・東京都) 認証済

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レフェルヴェソンス表参道、乃木坂、広尾/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2016/06 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

久しぶりに旨い豚ちゃん


梅雨の間に暑くなったランチ。
まずはジャックラセーニュ ブランドブランてクールダウン!
メニューはおでかけを選択。
お料理はテンポよく運ばれてきます。

まずは前菜。真鯵、加賀太胡瓜、えんどう豆、ガスパチョ
青臭い山椒っぽい泡が鯵の繊細な味をけしちゃってるかな。

甘鯛のポワレ 月山筍、キャベツ、木の芽。山椒っぽさ二連発だけど、こっちのが好き❤️

定点観測( ´ ▽ ` )ノ恒例の蕪。冬の蕪のが好きかな。

スッポンスープのジュレ 雲丹、アーティチョーク、ジュンサイ。スッポン感はなかったけど雲丹が美味すぎ。

岩手の白金豚を薪で火入れ。久しぶりに旨い豚。薪の香りもよくオススメ。

デセールはイマイチ。。。

相変わらずサービス陣も安定しており、いいお店ですね。


2016/06/18 更新

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