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9月からメディアの露出を始めるようなので、その前に伺わなきゃということで、ムリクリスケジュールを調整して、伺ってきました。
ビルの看板は当店の入る7階部分は空白のママ。これじゃなかなか気づかないよねー。
中に入ると森をイメージしたというダイニング。今流行りのクロスのない、カジュアルな感じの設えです。
森にいるような感じで居心地は良いものの、座り心地はイマイチなキューブなソファが一部あります。
アミューズはトウモロコシのブランマンジェとポップコーン。
前菜はサザエのソテーをチョイス。一口含むと美味しいサザエが口の中を支配します。
コリッとした食感と対称的なズッキーニの食感が楽しいですね。
メインは仔羊のロティをチョイス。オーストラリア産ということもあり、程よい仔羊のクセがありますが、オレンジの風味ととてもマッチしてました。
アヴァンデセールはパッションフルーツとパイナップルとブランマンジェ。
果物の酸味をブランマンジェが優しく包み込んでくれます( ´ ▽ ` )ﾉ
デセールは大好きなティラミス❤️ライムの酸味がティラミスを夏のデセールに昇華してくれています。
エスプレッソダブルをいただいてご馳走さま！
夜のアラカルトもたのしみです。
森をイメージしたダイニングなので、ぜひ鳩もメインに加えてくださいとお願いしてお店を後にしました( ´ ▽ ` )ﾉ