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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.6
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.5 ］
本物のカルボナーラ
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2025/09/06 更新
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生クリームを使わず、ペコリーノと卵とグアンチャーレで作るカルボナーラは最強です。
評価基準
★★★★★月1で行きたいお店
★★★★季節ごとに行きたいお店
★★★まあまあかなってお店
★うーんって感じのお店
★ありえないお店
以上いろいろと好き勝手書いてきましたが、お店も自分の味覚も現状維持のはずもなく、、、
こちらのお店が自分の嗜好にあうのか合わないのか、、、
それともこちらのお店がこれから先も進化し、より馴染むお店なのか、、、
それとも、自分の味覚が進化し、お店のレベルまで追いついて行くのか、、、
今日の結果がさらに変わって行く可能性も含め、移り変わって行くすがたを見ていきたいと感じております。