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何度もお世話になっている松島館さんに2年ぶりぐらいに宿泊してきました。
赤湯温泉の泉質が好きで、今までで計6つのお宿に宿泊歴があります。
その中でもダントツでおススメなのが、当館です！
大浴場はありませんが、滞在中いつでも入れる源泉かけ流しの貸切風呂が三つあります。
温泉付きの客室3部屋を含む全8室の小さなお宿ですので、貸切風呂が一つも空いていない・・・なんてこともありません♪
夕食は、お肉料理と釜で炊き上げる炊き込みご飯が大変美味しくボリュームあるので、他のお料理は若干少な目になっています。
そのため、大食漢＆呑兵衛の私は、普通はやっていない？追加料理をいつも頼むのでした(笑)
テーマはいつも、「お酒のつまみになるお料理を♪」です。
この日は一人あたり3千円～5千円ぐらいでとお願いしました。
以下この日の夕食です。
①置賜冷や汁
おひたしのようなもので、お出汁がまぁ絶品！どんぶり一杯食べたくなります♪
②あん肝（別注料理その１）
大ぶりのあん肝が3つも！！最っ高のお酒のアテです♪
③がんもどき
陶器でふっくら蒸されてあります。甘めのつゆで私好み♪アツアツふわふわでお腹も心も満足♬
上にのった絹さやがシャキッとしていてこれもまた旨し！
④きくわたの天婦羅（別注料理その2）
マダラの白子ですね。サクッ、ジュワワワー(*´▽｀*)・・・説明はいらないでしょう。
⑤鱈の酒蒸し（別注料理その3）
先ほどの白子の本体でしょうか？身がプリッとしていて脂ものってます！食べなれた食材ではありますが、料理人が調理するとこんなにも美味しくなるなんて・・・
⑥お造り三点盛り
まぐろ・ひらめ・うにでした。とっても新鮮で美味しいとこだけを少量。お造りでお腹いっぱいにしたくない私にとってはホントにちょうどいい量です♪
⑦白魚と若筍のお吸い物
前述しましたが、お出汁が抜群に旨いんです(*´▽｀*)松島館のお吸い物はホント美味しい♪
⑧特選山形牛のすき焼き
松島館のメインはステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶの三種類から選択できるのですが、私は断然すき焼きが好きです！
お肉も米沢牛にグレードアップすることもできますが、山形牛で十分！厳選した部位を使用していて、正にとろける旨さです♬
⑨鰆の炊き込みご飯 けんちん汁 地元野菜の漬物
松島館で忘れてはならないのが、この炊き込みご飯の旨さ！
いつ食べても炊き加減が絶妙なんです！！少し多目に炊くので、余ると夜食用のおにぎりにしてくれるのも素敵♪
・・・いつも余りませんが(笑)
⑩フルーツ
デザートのフルーツは当然その場でも食べれますが、お部屋に持ってきてくれるサービスがあります♪
この日は甘味料使ってるんじゃないの？と思うくらい甘いオレンジとイチゴでした♬
⑪夜食の焼きおにぎり
例え、炊き込みご飯が余らなくとも、頼むと快く用意していただけます(*´▽｀*)
この日はバター醤油おにぎりでした♪
以上、たらふく食べて、温泉に何度も浸かり、幸せな気分で夢の中へ・・・
翌朝は8時からの朝食。
私は基本早起きなので、ほんとは7時ぐらいには朝食をいただきたいのです。
じゃないともう腹減って腹減って(;´Д｀)
と、焦らされたあとにいただく(笑)朝食は、やはり炊き立ての白飯がほんとに旨い！
京都の八代目儀兵衛さんに勝るとも劣らないご飯です♪
以上、今回も大満足の松島館でした。
次回は桜の咲く頃にまたお邪魔したいと思ってます。
補足：夕食時飲んだお酒は、地元南陽のお酒「天弓」。サービスで大目についでくれるので大満足でした♪
他にも飲み物メニューは豊富にあります♪
ちなみに追加料理のプラス料金は3500円でした！！ほんとおススメの旅館です！！