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夜の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.5 ］
築地仲卸の居酒屋
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2015/07/05 更新
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お洒落な突き出しで出迎えてくれる、八丁堀 ぜん。
築地仲卸、大昌水産が出している居酒屋ですからお造りは折り紙付きです。
それぞれの旨みが堪能できるお造りの写真がこちら。とりわけ、ホッキ貝の左にある、ノドグロの炙りのネットリとした食感は秀逸でした。
こんな美味い肴となると、当然ですが、飲むのは日本酒。日本酒に精通した友人の勧めで、紀土の純米大吟醸から始まり、明鏡止水、飛露喜、作、山本ドキドキ、そしてまた紀土、・・・、まだ頂いたかも知れませんが、記憶が飛んでしまいました。
〆のおにぎりを頂くまで、正に至福のひと時でした。