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昼の点数:4.6
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ]
長時間待つだけの価値はある札幌スープカレーの王者
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特選旬野菜+厚切り角煮
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2012/04/22 更新
僕が昔北海道でスープカレーを初めて食べた時、一番驚いたのはその野菜の美味しさでした。
特にじゃがいもと人参があきれるほど美味しくて。
その甘さが尋常じゃなかったので、シェフに「この野菜、何か下ごしらえしてるんですか?」って聞いた事あるんだけど、「いいえ。そこのスーパーで買った野菜そのまんまですよw」って気さくに教えてくれて。
それが何でこんなに甘みたっぷりなんだよ?といぶかしい顔をしていたであろう僕に、シェフは「きっと北海道の野菜と東京の野菜の差でしょうね」と教えてくれました。
それで納得した覚えがあります。
僕はその店のすぐ近くのスーパーでじゃがいも買ってお土産にした思い出w
実際やっすいじゃがいもなのに驚くほど美味かったんです。
閑話休題。
同じレシピのスープカレーでも、野菜が美味しければ確実に美味しくなるだろうというのはわかります。
それが北海道のスープカレーが美味しい理由だと思います。
というわけで奥芝商店。
東京には八王子にあります。
って、まだ行った事は無いんですが。
こちらは平日ランチタイムの遅めの時間に行ったんですが、1時間待ちという超人気店。
でも接客が実に良いのと、店の雰囲気も古民家をそのまま使っていて落ち着く雰囲気があり、待つのも苦ではなかったです。
実際は45分くらい待って席につきました。
何にしようか悩みつつ、野菜が食べたいと思って特選旬野菜。
そしてそれだけじゃ物足りないかなと思って角煮トッピング。
オーダーしてから出てくるまでも少し時間かかったけど、これもひとつひとつちゃんと作っている証拠でしょうね。
やっと出てきてまずスープ。
美味しい。
様々な具材の旨みがしっかり出ています。
サッパリ系なんだけどその中にしっかりパンチもあり、満足度が高いスープです。
次に角煮。
これまた美味しい。
例えは悪いんですが、ラーメン二郎の豚の当たりなやつに近いと思いましたw
それがヘルシーになったような豚というか角煮です。
そして野菜。
完全に美味しいです。
ものによって素揚げ、煮込み、生と、その野菜の個性が引き立つように仕込みかえていて、しっかり野菜の味を楽しめます。
そしてその野菜の量がものすごいたっぷりで、めちゃめちゃ満腹になりました。
ご飯も他のスープカレー屋より少し多めだし、これはとても満足度高いです。
これ食べる前にしっかり食事を済ませていたので、そこまでお腹すいてなかったにもかかわらず、全く残さずに最後まで食べられるくらいに美味しかったです。
現時点で日本一好きなスープカレー屋さんです。
八王子店にも行ってみたいです。