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カシミールカレー
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タンドーリ盛合せ
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わさびゴーダクルチャ
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旭ポン酢サワー
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ラムじゃが
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マサラおでん
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めんたいチーズクルチャ
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マサラ肉豆腐
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タンドーリベジ、アサイーラッシー春雨
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ランチミールス
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スリランカ風ミールス
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ポカラカリーライス
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ランチミールス
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ランチミールス
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ラッシー春雨
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パパド
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砂肝のコンフィ
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アチャール
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ひよこ豆のサラダ
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チーズクルチャ
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タンドリーチキン、ガーリックチキン
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ガーリックジンガ
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ゴルゴンゾーラクルチャ
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ブラックペッパーチキン、ポークビンダルー
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ブリマラバーリ、ラッサム、ライス
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サンバル
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若くて可愛らしい女性ながら、ダバインディア、デリー、カマルプールと、カレーの名店で修行を重ねた後、原宿でザグッドカレーショップという今は無き名店を任されたカレー界のアイドル的存在、玉井さんが新しく出したお店がこちらです。
カレーも好き、アイドルも好きな僕としては、玉井さんを好きじゃないわけがありませんw
早速オープン初日のランチタイムに行ってきました。
そんなランチのメニューは、ミールス一点のみ!
潔いですね。
でも、それが食べたかったんです。玉井さんの作るミールスが。
オープン日のミールスの内容は、ポークビンダルー、バターチキン、ジンガアチャーリー、ラッサム、サンバル、パパド、そしてバスマティライスです。
写真をご覧ください。
見ただけで美味しいのがわかるルックスの良さ!
食べてみれば期待どおり、期待以上に美味しいです。
ポークビンダルーは原宿ザグッドでも出していたメニューであり、その味に近かったのですが、少し違っていたのはスパイスの差でしょうか。
より深みが増していたように感じました。
バターチキンもピーナッツソースを使用していて、よくあるバターチキンとは一線を画した個性的な美味しさとなっていました。
そしてジンガアチャーリー。
これ、良いですね。
海老のスープカレー的な感じなのですが、たっぷり振りかけられた胡麻が実に良いアクセントとなっていて、実に美味しかったです。
ラッサムもサンバルも申し分無し。
一瞬のうちにたいらげてしまいました。
ポークもチキンも海老も、具自体が小さめカットなので、そのあたりに食べごたえを感じない方もいるかもしれません。
僕自身、もっと大きめカットのものの方が好きなのですが、小さめ故にカレー全体にその味が行き届いていて、食べ終わった後の満足感は、下手に大きめカットで味が微妙なお店を遥かに凌ぐものでした。
1500円と、ランチとしては決して安いお値段ではありませんが、そんじょそこらのディナーミールスよりも美味しいので1500円でも納得です
カウンターのみの非常に小さなお店なので、夜は予約した方が無難でしょう。
ランチタイムも、オープン初日にして既に地元の方で賑わっておりました。
自然と隣に座った方とも仲良くなれてしまう空間で、それはやはり玉井さんの人柄によるものでしょうね。
というわけで、非常におすすめです!
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2013年6月
今回は4人で予約し、おまかせコースでお願いしました。
3000円の女将おまかせコースと、2500円のアイドルおまかせコースがあり、せっかくなので女将の方で。
夜は玉井さんも割烹着の女将スタイル。
これまた可愛い!w
相当可愛い!
いや、超可愛い!ww
まずは乾杯。
・ラッシー春雨
若い人にも人気の泡盛、カリー春雨をラッシーで割ったものです。
カリー春雨とラッシーが実に合う!
・パパド
料理はまず、スナック的にパパド。
ちゃんと美味しいです。
・砂肝のコンフィ
カマルプールでもザグッドでも食べましたこれ。
つまり玉井さんの鉄板メニューです。
絶対美味しいやつですw
・茄子とエリンギのアチャール
これも鉄板メニューですね。
間違いなく美味しいです。
オイリーですが実に爽やか。
・ひよこ豆のサラダ
ほんのりスパイスも使ったサラダです。
野菜も色々使ってあって嬉しいです。
ヘルシーで良いですね。
・チーズクルチャ
これまた鉄板メニュー。
ちゃんとしたタンドール窯が無い中、よく工夫して作ってありますね。
簡易タンドール的なもので焼いていたのですが、焼き上がりも十分。
同じく窯の無かったザグッドでの経験も活きているのでしょう。
・チキンティッカ、ガーリックチキン
これまた美味しいです。
火の通し方をギリギリのところで止めて出しているので実にジューシー。
ミントソースもグリーンチリが効いていて個性的な美味しさです。
・ガーリックジンガ
使うスパイスは最低限にしぼったシンプルな海老焼き。
簡易タンドール的なもので工夫して焼いているのですが、やはり十分美味しいわけです。
・ゴルゴンゾーラクルチャ
もうひとつクルチャを出してくれました。
ほんのりブルーチーズの香りがするゴルゴンゾーラクルチャ。
これも言うまでもなく美味しいです。
・ブラックペッパーチキン、ポークビンダルー
いよいよシメのカレーです。
ブラックペッパーチキンは優しい味わいにまとまっています。
玉井さんの個性が出ていますね。
ポークビンダルーも、ランチより肉が大きく、豚肉好きな僕にもたまらない仕上がり。
柔らかくて大きい豚肉。これですよこれ!
酸味は強すぎず、やはり優しい。
スパイスももちろんちゃんとしっかり効いているんですが、玉井さんのカレーは本当に優しいんです。
・ブリマラバーリ、ラッサム、ライス
まだまだカレーが出てきますw
ラッサムは濃いカマルプールタイプ。
しかしカマルプールよりもやはり優しい仕上がりです。
このあたりの優しさが、スパイスのガツンとくる感じが好きな人には物足りなく感じる部分なのかもしれませんが、優しいカレーが好きな人にはたまらないわけです。
僕は本来スパイスガツンタイプが好きなんですが、もう玉井さんが好きなのでこのカレーも大好きです\(^o^)/
特にブリのマラバーリは絶品でした!
初めて作ったとおっしゃっていましたが、初めてでこんな美味しいマラバーリ作れちゃうなんて、やはりカレーの神様に愛されているんだと本気で思います。
・サンバル
オクラの入ったサンバルでした。
玉井さんのサンバルは塩気が強めなんですね。
でもそれが美味しい。
もちろんラッサムとサンバルと混ぜても美味しさが広がる南インドのミールスマジックも発動します。
3000円でこれだけ沢山の美味しいものを食べられるのは実にお得ですよ。
予約した4人のうち1人が仕事で到着が遅れたのですが、その人の分はちゃんと残しておきつつ、ちゃんと温かいものは温かい状態で出してくれるサービスも嬉しかったです。
こんなに美味しい料理を作れて、しかも可愛い玉井さん。
こんな人と結婚できたら幸せだろうなぁ…と妄想していたら、お隣の男性グループのお客さんが「結婚してください!」とw
カレー好き野郎の考える事は一緒ですねw
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2013年6月
今月3回目の訪問です。
と言っても今月オープンしたばかりなんですよね。
しかし既に人気店です。
オープン時間直後に行ったのですが、ちょっとオープンが遅れていたようでシャッターは閉まったまま。
そこに約10人の方が既に並んでいました。
3分程遅れてオープン。
7席しかありませんので3人は待たないといけません。
しかし僕の前の2人は、すぐに食べたかったのか、待たずに列を離れて行ってしまいました。
おかげでそうそう待たずに食べる事ができました。
20分程待って入ると、今日はエルビス・プレスリーがBGMじゃないですか。大好きなアーティストです。
歌いながらさらに5分程待ち、ミールスです。
この日はブラックペッパーチキン、あさりのスープカレー、バジ、ラッサム、サンバルというラインナップでした。
バジはポリヤルのようでしたが、そもそもバジとポリヤルの差がよくわかっていません僕(^_^;)
どっちにしたって美味しいので問題無いんですけれどもねw
この日は早めにランチ店じまいとなったようです。
玉井さん曰く、「ありがたい事に最近はランチに並びも出てきて、夜も予約が多い事もあって準備が追いつかないんです。」という事です。
そんな中、ランチ営業はさぞかし大変でしょうが、このミールスをこれからも食べたいので、何とか頑張って欲しいものです。
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2013年10月
なんだかんだとその後もちょいちょい通ってます。
夜にキーマカレークルチャをいただき、お酒だけ飲んだり、今日はランチでミールスいただいたり。
今日のランチは珍しくお客さんも少なめだったので、玉井さんとカレー近況報告などしあって情報交換。
お互いの最近のおすすめや気になるお店など教え合って、また行きたいお店が増えてしまいましたw
RPGなんかだと、バーで情報を集めるのが基本なのですが、こちらはそういう意味でも正しいカレーバーですねw
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2014年2月
普段は平日ランチ営業をしていないニコですが、2月は期間限定でカレーライスを出すという事で行きたかったのですが、月末になってやっと時間が取れて行ってきました。
メニューは1種類のみ。
ポカラカリーライスです。
ポカラと言えばネパールの地名ですが、ネパールのスープタイプのカレーに近い方向性でありながらも、玉井さんのアレンジというか解釈が個性となり、とにかく美味しいスパイシーカレーです。
以前どこかで玉井さんがホルモン夏冬のカレーを習ったんだかなんだかと聞いた事があるような気がするんですが(気のせいかも)、夏冬のカレーそのものな味ではなく、やはり玉井さんの味です。
個人的にはこっちの方が好きです。
ライスはあえての日本米。
これがまた合います。
サラダもオリジナルのドレッシングで、やはり玉井さんらしい個性を感じられました。
これが800円というのはかなりお得ですね。
お話によれば平日ランチカレーライスは2月限定の予定だったのですが、気まぐれで3月もやるかもしれないとの事。
しかしあくまで気まぐれですw
確実なのは2月いっぱいなので、気になる方はお早めに!
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2014年4月
清澄白河からすぐ近くの門前仲町にあった、最早伝説のお店「ディラーニさんのスリランカカレー」が店主ディラーニさんの帰国により閉店。
そのディラーニさんと玉井さんとがコラボして二人が作るカレーランチが1週間限定で食べられました。
と言っても、僕はそれに行ったら予約いっぱいで食べる事ができなかったんですが(^_^;)
その後ディラーニさんは帰国したのですが、玉井さんはしっかりディラーニさんからも魂を受け継いでおります。
つまり、スリランカ料理の魂を。
玉井さん自身スリランカにも料理修行旅行に行ったりしているので、ちゃんと知識もあった所に、さらに名人ディラーニさんから色々教わったとあれば、味にも磨きがかかるというものです。
そんな玉井さん、最近はスリランカ風ミールスのランチをやったりする事もあります。
それは想像しただけで絶対美味しいと思いつつ食べに行きました。
結果、絶対美味しかったですw
かなり期待して行ったのですが、その期待をさらに超えてきましたね。
スリランカ料理の王道に近いのですが、玉井さんのセンスも加わっていて、それが実に良いです。
平均的なスリランカ料理専門店より確実に美味しかったです。
どんどん進化する玉井さん。
凄いです。やはり目が離せないお店ですよ。
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2014年11月
久々のNICO詣。
オープン以来ほぼほぼ月に1回以上は行ってたんですが、最近はどうにもタイミング合わずに久しぶりとなってしまいました。
しかし味は相変わらずの絶品!
今回のミールスで面白かったのは、白魚とシャインマスカット。
マスカットがこんなにカレーに合うとは。
考えてみれば欧風カレーにレーズン入ってたりしますし、ワインはカレーに使われることも少なくないので、ぶどう系は確かに合うはずなんです。
しかしその中でもマスカットは合いますね。実に爽やかで良いです。
そしてハヤトウリと万願寺とうがらしのサンバルもまた面白かったです。
さっぱりしていて、ストレートで爽やかな辛さの和風サンバルという感じが面白く、美味しかったです。
というわけでこの日は爽やかなミールスでした。
やはり定期的に食べたい名店です。
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2014年11月
つい最近行ったばかりですがやはり最高に美味しいので夜にも行ってきました。
夜は予約でいっぱいな事も多く、なかなかタイミング合わなかったのですが、閉店間際に滑り込み。
マサラ肉豆腐とタンドーリベジを頼んだのですが、どちらも最高。
特にマサラ肉豆腐はラムキーマ乗せの肉豆腐であり、この組み合わせがまた絶妙で、毎晩食べたいくらいの味でした。
やはり天才ですね。
閉店間際という事もあってか他のお客さんもお酒が入っており、自然と談笑しちゃう感じもバーらしくて良いですね。
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2015年2月
今回はラムじゃがとマサラおでん目当てで訪問。
ラムじゃがは肉じゃがのラムカレーバージョン。絶品です。
マサラおでんもお昼のミールスでおなじみのスープタイプのカレーベースで、さっぱりしたおいしさ。
こういうセンスが玉井さんらしさですね。
素晴らしいです。
めんたいチーズクルチャも美味しく、お酒もすすみました。
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2015年2月
3人で久々のおまかせコース。
どれもこれも美味しいです。
ずっと気になっていた旭ポン酢サワーを3人でシェア。
何しろポン酢のサワーですw 一人で飲んでみてもしアレだったら…と思って頼まないでいたのですが、これ、意外とアリですよw
クルチャはわさび。これまたシンプルで美味しい。
そして今回は玉井さんのカシミールカレーを食べる事ができました。
ずっと食べたかったのですがタイミング合わず何気に初めて。
しかしやはりカシミールも玉井さんらしく、デリーのそれとは少しベクトルを変えた仕上がりで、ちゃんと美味しいです。デリーよりも香りが深いですね。辛さは少し控えめかな。と言っても十分辛いですがw
行けるうちにもっと行っておかねば。