菜菊さんが投稿した麺屋大河(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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菜菊 (40代後半・男性・石川県) 認証済

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麺屋大河北鉄金沢、金沢、七ツ屋/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2012/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ~¥999
    / 1人

味噌ラーメン

●味噌ラーメン
開店当日の夜に伺いました。
駐車場はお店の横の空き地に3台だけ。
斜め向かえの駐車場は違います。
席はカウンターだけ。子供は難しいかなと思います。
ラーメンを頼んだら食前ジュースが出てきます。野菜ジュースで開店当日のサービスではなく、毎回出るそうです。
ラーメンは味噌なんだけど感じはBBQ的な味かなぁと。調味料と野菜の旨味と味噌味をラーメンに凝縮させたように感じました。
飽きさせないようにショウガや柚子の皮が入ってました。いいんではないかと。
チャーシューが火の通ってる生!
血肉が出てました。贅沢です。
メンマ太い。嬉しいです。
ラーメン自体が美味しいのに沢山の仕掛けを施してありました。
嬉しいお店ができたものです。
味噌苦手な人も食べれるんじゃないでしょうか。
最近は700円とか750円とかで食べれる店がザラですがここは680円。しかも美味しい!いいっすね。

ついでに黒味噌はイカスミなんだそうです。
あとスタンプカードあります。
行かないと損ですよまじで。

3/21
●黒味噌ラーメン
イカスミ単体じゃなくニンニク、タマネギでより一層の味わいを出してました。まるでイタリア料理みたいだなと思いました。
やはり美味しかったです。食べる価値ありですよ。

2012/03/21 更新

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