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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
極厚とんかつをレアで頂きました！！
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特ロースかつ定食
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特ロースかつ定食の断面
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2018/09/06 更新
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東京行きではいつも銀座近くで宿泊、朝食は築地で海鮮系でしたが・・・
今回はとんかつを、と！
探してみると、銀座でも新橋寄りに良さげなお店が！！
さっそく訪店、この日は11時からの遅めの朝食となりました
お店は「行ってすぐに発見！」とは行かないまでも・・・
とりあえずみつけて、階段をトントンと地下へ
水曜時11時5分くらいに到着、すでにお店は半分くらい埋まってました
一人だったのでカウンターへ、先客は両サイドに二人、残りの席は一つです
「特ロースかつ定食」をオーダー
お店の方曰く「半ナマですけど大丈夫ですか？」と、・・・OK！
待つ間にカウンターの残り席もすぐに埋まり、店の外には行列も出来始めていたようです
（隣の人はカタロースかつ定食をチョイス、ちょっと気になってたメニューなんです）
ランチは次々と供されてましたが・・・
私のは待つ事20分くらいかな、ようやく目の前に定食が並べられました
ん！？
40数年の人生でも見た事がないくらい極厚レアなトンカツが目の前に！！
豚肉って生で食べられるのか？と、疑うほどです
前もって調べてて無菌豚とは知ってましたが、多少たじろぎました
まずは真ん中のデカいのを塩でパクリ
衣は粗めだけど薄くてカラッとサクサク
そしてお肉、歯がすんなり通るのも驚きでしたが塩が合う旨甘さに感動！！！
即、人生で一番美味しいトンカツとなりました
お次はソースで頂きましたがコレがまたご飯のデンプンと合うんです
塩ではビール、ソースでご飯、と食してました
おろしポン酢でも、なんて想像しちゃいました〜
次回も訪店確実、次はカタロース狙い
おろしポン酢があるかどうか、今度行ったら聞いてみよう(^○^)/