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2023/09訪問
1回
生田神社近くにある、創造性豊かなフレンチレストラン、 エスピス。 暫く続いた神戸への出張がひと段落ついたので、行きたかったお店に行っておこうと、予約して、ランチに行くことにした。 生田神社から、ワンブロック西側。 まずは、沢山のアミューズから。 見た目楽しい小皿達。 マグロとメレンゲが印象に残っている。 卵の殻の器や、雲丹の殻の器を使った料理など、またクリーミィなチーズに鱒の卵が乗った料理など、面白かったが、歯応えの弱いものが多く、似通った食感のものが多かった。 太刀魚、胡瓜やブルーベリーと。 珍しい組み合わせ。太刀魚の塩味は適度だった。 生のあおりいかと、キャビア。色とりどりの、様々なソースと混ぜ合わせながら食する。 全て混ぜ合わせると美味。面白い。 塩味のあるブラマンジェ。 白胡椒がアクセントに。 ノドグロ。 味わい深いタマネギのスープと。 シストロン産子羊。 黒ビールのソースだったかな。 デザート、プティフールまでしっかり丁寧。 時期的に、ノンアルコールのペアリングだったのだけど、色々趣向を凝らしていて、ワインのアルコールを飛ばしたり、手が込んでいて、なかなか満足度が高かったです。 料理は、全体的に手が込んでいて、見た目や組み合わせが面白かったです。
2021/05訪問
1回
神戸三宮、旧居留地にある、 オリエンタルホテル。 行ってみたかったので、あるお盆の頃に、 神戸へ行った際に泊まってみることに。 ディナーは、 オリエンタルホテルのメインダイニングで。 天井高く、クラシカルダイニング、といった雰囲気。オリエンタルな雰囲気もあって、居心地良い。 8800円のコースを注文した。 まずは、フォアグラレーズンサンド。 六花亭のレーズンバターサンドみたい。 甘みと塩味、フォアグラの味が適度。 本マグロの炭火焼。 太刀魚のベッカフィーコ。 しっとり太刀魚、サクサクのパン粉のソース。 ポモドーロ。 少量で、シンプルに美味しい。 サーロインステーキ。 黒毛和牛と神戸牛を食べ比べ。 オリエンタルホテルのオリジナルカレー。 クラシカルな、味わい深い欧風カレー。 弓削牧場のアイスと桃。 オリエンタルホテルの系列は、 丁寧で、気を衒ってなく万人受けする料理が多い。 良いディナーでした。
2024/08訪問
1回
平日の昼間、三宮でランチ。 有名で良く名前を聞く、グリル一平に行ってみることに。 11時台でもお客さんの入りは多く、少し待つ。 でも回転が早いので、サクッと入店できる。 オムライス。 薄焼玉子のオムライス。 中にはバターの香りしっかりなハムライスで、香ばしい。うん、懐かしくて美味しい。 もう一品は、ビフカツ。 抑え目で、100グラムのやつを。 王道デミグラスソース、ミディアムレアの柔らかいヒレカツ。 それぞれすぐ提供されるので、ストレスなく食せました。 老舗の有名店って美味しくなかったりすることもあるけど、ちゃんとおいしかったです。
2021/04訪問
1回
元町駅から数分歩く。 知り合いに連れて行ってもらったので、行き方は忘れてしまった。 路地を入った少し奥にある中華が、 杏杏だ。 入ってすぐにカウンター、 奥の部屋には二つのテーブルがある。 奥のテーブルで、5人ほどで食事した。 まず前菜もりあわせ。 前菜と言っても、肉がしっかり。 よだれ鳥、タンスモーク、外がカリカリの焼豚など。 酸味の強いキュウリ、イカの天ぷら、ピータンなども。 揚げたコリコリのキクラゲが、何気に美味かった。 豪華な前菜で、結構お腹が落ち着いてしまう ぬるっとモチモチの水餃子。パクチー、合うね。 ライスペーパー春巻き。 オススメの一品。中の海老がとってもぷりぷり。 牡蠣の土鍋。キクラゲ、厚揚、スナップエンドウなど。 この後のかたやきそばを含めて、牡蠣は新鮮でぷりぷり。 豆苗の炒め物。 牡蠣のかたやきそば。 ふわっとしてほくほくのシュウマイ。 最後に、卵あんまん。 優しい甘さで美味しい。 あ、あと、中華粥も美味でした。 お店は混んでいて、活気がある。 料理は安定してがっつり美味しい。 新鮮な海鮮の中華。近くにあったら頻繁に行きたい店やわ。
2018/11訪問
1回
食べログ カフェ WEST 百名店 2025 選出店
新神戸、三宮（神戸新交通）、三ノ宮（ＪＲ）/カフェ、サンドイッチ、ケーキ
1回
三ノ宮駅の北側数分歩いたあたり。 カウンター主体のイタリアンバル、 コモッチで、夕方早めから軽く飲み。 時期的に、飲食店しばらくの飲み納め。 店内奥の、立ち飲みスペースで。 まずは、軽く前菜盛り合わせと、スパークリングワインでスタート。 鴨肉、ハム、ポテサラ、キノコのマリネ、などとサラダ。 太めのアスパラに、目玉焼き、上にはカラスミをしっかりパラパラ。 椎茸の焦がしバターソース。 ソースが失念してしまったけど、美味だった。 伊賀牛のサイコロステーキ。 赤身でミディアムレア。 にんにく醤油海老バターナボーラ。 にんにく醤油、海老バターをカルボナーラのようにスパゲティに絡めたもの。 濃厚。海老とバターの風味しっかり。 立ち飲みで次のお客さんの予約が入っていたので、くいくいとハイペースでワインを飲んでしまった。 ふらふら。 次の日からはお休みとのこと。 またサクッと飲める日になったら、行きますねー。
2021/04訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
旧居留地・大丸前、元町（ＪＲ）、元町（阪神）/焼き鳥、居酒屋、バル
2021/05訪問
1回
淡路島元学校のリストランテ
2020/02訪問
1回
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
神戸三宮（阪急）、三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）/タイ料理、カレー、アジア・エスニック
1回
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三宮に、ローマ専門料理店があると聞いて、 行ってみたいと思っていた。 オステリア カリメロだ。 神戸で仕事があったので、ディナーに行ってみることに。 ビルの３階。 クラシカルなイタリアンの内装で、そこかしこにある、イタリアの雑貨が見ていて楽しい。 まずは、前菜10皿のセットを。 あ、その前にグリッシーニと自家製フォカッチャから。 小皿、まずズラリと8皿。 タマネギ、ロシア風ポテサラ、モロヘイヤのサラダ、さつまいもの茎、マッシュルーム、小松菜、万願寺とうがらしなど、兵庫の野菜が並ぶ。 次に、イチジクと薄い生ハム、モッツァレラチーズとピスタチオ、 豚肉のサルティンボッカ。 なんというボリューム！ ワインも飲んで、かなりお腹ぎ落ち着いてしまった その後、生と乾燥のマッシュルームのローマ風パリパリピッツァと、牛スネ肉と髄の煮込みのオッソブーコ。 かなーりお腹いっぱい ローマ料理、楽しゅうございました。