無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
opelkaaのレストランガイド
メッセージを送る
opelkaa (50代前半・男性・東京都) 認証済
この口コミは、opelkaaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：3.5
2013/12 訪問
意外な評価軸
この店ではいつも感心させられることがあるので投稿。とにかくよく流行っているラーメン屋。時間帯問わず行列がいつも絶えない。ラーメン630円とライス100円を注文。オーダーは麺かため、薬味ねぎ多め。デフォルトでも味が少し濃いめに感じるが許容の範囲内。さて、この店の評価ポイントは実はそこじゃない。この店、とある店員1名の細やかな配慮とサービスが抜群に良いのだ。丸坊主頭のその店員は客席前で次から次へとやってくる客をさばく。わがままに（店システムに従い）自分好みのオーダーを発するその全てを、間違うことなく把握し、カウンター内にいるふてぶてしい偉そうな店員に伝えていくのだ。この店のオペレーションはその丸坊主頭の店員が心臓部である。多少の技量と経験で麺茹で担当なんぞ誰でもできる。盛り付けだってあんなしかめっ面でやる気なくなら誰でもできる。しかしオーダー受けはそうはいかない。この店員の動きは見事、秀逸である。上記に加え、サービスや配慮も徹底的に行き届いている。客の忘れ物があれば、「カバンお忘れですよ！」ハンガーにかかった上着やカウンター下の手帳、本などを忘れても、「お忘れですよ！」と笑顔とともに声をかけてくれる。できそうでなかなかできない細やかなホスピタリティ。ラーメン屋にしちゃ出来すぎのサービスだ。最大の敬意を払いたい。一方、カウンター内でダラダラ無愛想に仕事している店員たちよ。丸坊主の店員にとやかく言う暇があるなら、もう少し自分の態度と表情を見直して、機敏に仕事してくれたまえ。そしてたまにはオーダー取ってみたら？ぜひその出来るところを見せて欲しい。引き続き通い続けてみることにする。
2013/12/11 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
この店ではいつも感心させられることがあるので投稿。
とにかくよく流行っているラーメン屋。時間帯問わず行列がいつも絶えない。
ラーメン630円とライス100円を注文。オーダーは麺かため、薬味ねぎ多め。
デフォルトでも味が少し濃いめに感じるが許容の範囲内。
さて、この店の評価ポイントは実はそこじゃない。
この店、とある店員1名の細やかな配慮とサービスが抜群に良いのだ。
丸坊主頭のその店員は客席前で次から次へとやってくる客をさばく。
わがままに（店システムに従い）自分好みのオーダーを発するその全てを、
間違うことなく把握し、カウンター内にいるふてぶてしい偉そうな店員に伝えていくのだ。
この店のオペレーションはその丸坊主頭の店員が心臓部である。
多少の技量と経験で麺茹で担当なんぞ誰でもできる。
盛り付けだってあんなしかめっ面でやる気なくなら誰でもできる。
しかしオーダー受けはそうはいかない。この店員の動きは見事、秀逸である。
上記に加え、サービスや配慮も徹底的に行き届いている。
客の忘れ物があれば、「カバンお忘れですよ！」
ハンガーにかかった上着やカウンター下の手帳、本などを忘れても、
「お忘れですよ！」と笑顔とともに声をかけてくれる。
できそうでなかなかできない細やかなホスピタリティ。
ラーメン屋にしちゃ出来すぎのサービスだ。最大の敬意を払いたい。
一方、カウンター内でダラダラ無愛想に仕事している店員たちよ。
丸坊主の店員にとやかく言う暇があるなら、
もう少し自分の態度と表情を見直して、機敏に仕事してくれたまえ。
そしてたまにはオーダー取ってみたら？ぜひその出来るところを見せて欲しい。
引き続き通い続けてみることにする。