この口コミは、我武者羅ダディさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
【百名店の旅】元フジテレビアナウンサー中野アナ激推しのうどん屋さん‼️確かに今まで食べた中でNo. 1⭐️
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かけひや小340円
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磯辺揚げ160円
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2025/01/22 更新
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【2024.10.16】調査報告書。
溜まりに溜まったレビューを一気出し！！
昨年のしかも少し前のレビューになりますがお時間許すようでしたらお付き合いください。
四国上陸2日目
うどん7軒目
実は今回の四国遠征で一番来店したかったお店です。
9:09分現着。
入店して正面に券売機があります。
うどん屋さん7軒目にして初の券売機。
■内観
木製の壁面が温もりと清潔感を感じます。
■座席構成
カウンター×4席
4人掛けのテーブル×5卓
小上がりには4人掛けの座卓×3
■オペレーション
男性2名、女性1名
待つこと5分でサーブ。
オーダー品とレビューは以下。
↓↓↓
◆かけひや 小 340円 4.4点
サーブされた時点でオーラを纏っています。
「間違いなく旨い！」と直感的に感じ取りました。
手打ち手切りの太麺は外観するとしっかりとエッジが立っています。
3種の小麦粉をブレンドしたと言う麺は咀嚼するとめちゃくちゃ弾力がありインパクトある食感！！
手切りの影響でランダムな太さ故、つゆの絡みも良いように感じます。
金色に澄んだつゆを啜ると、いりこ出汁由来の旨味が口中を駆け巡る！！
パワフルな旨味に思わず「んっ！！」と唸りました。
◆磯辺揚げ 160円 4.0点
非常に弾力があります。
海苔の風味が立っていて美味しい。
【総評】
２日間で述べ7軒のうどんを頂きました。
中でもよしやさんが1番美味しかったです。
期待値が高かっただけに不安もありましたが、期待以上の出来栄えで感動。
次回は腹を空かせて『もち豚の肉ぶっかけ』を食べよう♫