この口コミは、YS6778さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
念願の人気店で至極の煮干しそばを頂きました
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特製煮干しそば（鶏チャーシュー＋ロースチャーシュー）
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特製煮干しそば（鶏チャーシュー＋ロースチャーシュー）とバラチャーシュー
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特製煮干しそば 細麺
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特製煮干しそば ワンタン
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特製中華そば（醤油）
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券売機
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店頭メニュー
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店頭
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店頭
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2025/03/22 更新
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何故か行こうとするタイミングが木曜日の夜となり、木曜日は夜営業やっていないので何度もチャンスを逃していましたが、この日は水曜日で問題なし。19時くらいに訪問しましたが、7人待ち。
しかし意外に回転早く15分ほど待って入店出来ました。
悩んだ挙句、券売機にて特製煮干しそば1680円＋ロースチャーシュー180円＋バラチャーシュー180円をオーダーし、特製中華そば醤油をオーダーした後輩とカウンター席へ座る。
髭を蓄えた名物店主さんに凄く暖かい笑顔で話しかけて頂き、他のスタッフさん含め接客のポイントはかなり高いです。
5分もしないうちに着丼。
最近煮干しそばはドロドロ系ばかり食べていたが、このお店の煮干しそばは濁りはありますが、スッキリ系も煮干しの香りがしっかり確認できます。
先ずはスープを一口で、今日の訪問に感謝しました。美味すぎる！何だこれ！？
洗練された味なのに深い味わいで、ベースのスープの破壊力が凄いし、ボディーがしっかりしている。
鶏油の混ざりけのない香りとコクが影響しているように思います。
チャーシューも3種類を食べれるようにオーダーしましたが、どれも100点満点のお味。
後輩の人気の醤油ラーメンのスープも頂きましたが、食べログ3.98の実力を見せつけられました。
この日はカウンター越しに某お笑い芸人の有名人も来られていました。
いやー大大大満足で完食致しました。
再訪確定で次回は塩ラーメン頂きます。
ご馳走様でした！