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外観
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階段 2階にあります
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店内
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店内
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メニュー
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充実のラインナップ！ 素晴らしい
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チョレギサラダとキムチ盛合せ
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手前からカルビ、タン、ロース
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タン
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タン焼き中
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タン！
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ロース塩
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追加のロース
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焼肉中
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手間上ミノとホルモン
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国立に住む肉卸業者の知合いが国立では1番だと連れて来てくれたお店
国立駅の南口を出て斜め左側、国分寺方面に向かう通りにあります
同じ通りにあるモランボンはかなり昔何回か来た事があったので懐かしい
週末の金曜日、開店とほぼ同時に入店したが次々客が入ってくる
家族連れやカップル、女子会など客層も様々だ
同行者に任せたのだが
タン塩やカルビ、ロース、ハラミなど定番の物を一通りオーダー
タンは厚みがあり白胡椒がなんだか上品
厚みのわりに柔らかく食べ応えもある
カルビやロースなどは値段を考えるとかなり質の良い和牛を使用しているのが一目でわかる
流石に肉屋が推すだけの事はある
今回は同行者に進められ正肉から内臓物まで塩で頂いたが、自分は焼鳥や焼肉はタレ派、ハンバーグは和風よりデミ派で年齢のわりには濃い味付けが好きな方だ
実は牛タンも言うほど好きな肉ではない
この日も本音を言うとタレで食べて見たかった
ので、最後はこの日特に旨く感じたロースをタレで頂いて見た
こちらのカルビも旨いのだがロースがやけに旨い
店員さんにロースの部位名を教えてもらったのだが店を出た後惜しくも失念してしまった
焼肉の最高のお供はやっぱり米
自分的にはクッパでもないし冷麺でもない
肉はその店秘伝のタレでさらに引き立つのだ
ロースの部位名教えてもらいに今度は個人的に来てみようと思う。