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鉄板焼きで評価ナンバーワンのこちら。
ずっと行ってみたいと思っていましたが、ご招待されて行くことができました。
やっぱり雰囲気もきめ細かいサービスも最高ですね。
うかい亭がこれだけ評価高いのもわかる気がします。今時売れてる店でこれだけ完璧なサービスって中々ないですよね。
帰りは全員出てくれてお見送り。これは又、行きたくなりますよ
今日は担当は佐藤さん。とても朗らかで感じのいい方。お話もさすが上手。終日和やかな雰囲気でいました。
お話だけでなくお料理の腕前も流石です。
もー最初の前菜。雲丹のジュレから感動
雲丹が濃厚で美味しい。
とうもろこしのスープは私は一番ここのが好きです。甘さが濃厚でめちゃめちゃ美味しい。
オマール海老のソテーはオリーブをきかせてぷりぷりの海老が最高。
太刀魚は焼き加減がよくふっくらカリカリふわふわで美味しい。
ズッキーニはもはやピザみたいに美味しい。
鮑追加で頼みましたが新鮮な鮑が佐藤さんに調理され最高に美味しい状態ででました。
柔らかくで美味しい。
お肉は言うまでもなくほんとに美味しい。
ガーリックライスも、最高に美味しいです。
ちょうどいい火加減味付け素晴らしい。
くどくない。
そしてデザート。桃が大好物なんで白桃のデザート。これが又さっぱりで最高に美味しい。
焼き菓子も全て食べましたが大大満足。
また。いきたいなぁ。ワインムルソー美味しかった。グラスの赤も美味しかったです。
やはり味や素材にはある程度限界がありそれなりのお値段を出したら美味しいものは頂けると思います。後はほんとに徹底した真心のあるサービスがお客様の気持ちを掴むんだなぁと改めて思いました。