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昼の点数：4.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
ネパールの香りに包まれて♪ 初めての手食。
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ディードのセット☆
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トゥンバ☆
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モモ☆
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2015/04/05 更新
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ずっと行ってみたかったお店、味家さん。
プルジャさんの作るネパールの家庭料理を食べてみたかったの。
味家さんは、池袋の駅からずっと北へ歩いたところにあるのだけれど、
バカね、私って。
いくらお洒落したいからといって、こんなに歩くときにかかとの高いバックバンドの靴をはいてくるなんて・・・
すでに足中マメだらけ、痛い(><)
あっ、ネパールの国旗だ。
お店に着いたんだ、良かった。
扉をあけると、ネパールの香りがする。
懐かしいな。
迎えてくれたプルジャさんの笑顔は、まるでネパールの子供のように
純粋でやさしい。
ゆっくりお食事をと思って、お昼のピーク時を過ぎた頃の時間を選び、
ディードというソバ粉の主食に、チキンカリーやアチャールがセットになったものと、
モモと注文。
変わったお酒のような飲み物もあったので、せっかくだからトゥンバもいただくことにしました。
トゥンバは、アルミの変わった容器に入って出てきました。
びっくり、ストローもアルミになってる。
一口飲んでみると、んっ？ドブロクの甘い版？
どこかで食べたような、懐かしい味がするんだけど、なんだっけ？
あー、きびだんごの味がするわ。
おもしろい♪
お摘みのアチャールは、ダイコンと苦瓜。
んー、おいしい。ネパールの味だわ♪
苦瓜はちょっぴり苦手のはずなのに、この味付けだといただけちゃう。
アルミのお皿に乗ったディードの登場！
初めて見るディ－ド。
灰色のかたまりに心が躍ります♪
でも、どうやって食べるの？
手でつまんで、おかずと一緒に食べてくださいって。
手で？
うふふ、手でね。
ドキドキしながら、ディードを手で摘み、ダイコンのアチャールと合わせてお口の中へ。
おいしい♪
蕎麦粉が荒引きになった感じで、少し触感が残っていて、
さらーっとしている。
見た目や摘んだときの感触ほど、お口の中に弾力が残らず、
おかずをやさしく包んでくれる感じがします。
チキンカリーをスプーンですくって飲んでみると、
やっぱりネパールのやさしい香りに包まれて、
とても幸せな気持ちになりました。
蒸したてのモモも、中からジューッとスープが♪
あーー、白のブラウスに・・・
バカね、私ったら、エスニックを戴く時に白のブラウスを着てくるなんて。
でも、モモのジューシーさがすごくいい。
皮もモチモチで、手作りのタレも良いですね。
名古屋にはネパール料理屋さんがないの。
そう私が話しかけると、プルジャさんは、
みんな怖いんだよ、ネパール料理だすの。
日本の人ネパール知らないでしょ？
ネパールどこ？どんな料理？なに食べさせるの？
みんな知らない。
だから怖くて出せないの。
そうよね。
私がネパール料理好きだというと、多くの人は、
ゲテモノ？って聞くもの。
そんな訳ないのに。。。
それよりも、活きた魚を嬉しそうに食べてる日本人の方が
彼らからしたらゲテモノに見えるんじゃないかしら？と思ったりもして。
お互いを受け入れなきゃ、なにも見えてこない、そんな気がします。
この先、ネパールの方が怖いと思わずにネパールレストランをＯＰＥＮすることのできる時代がきたらいいな。
プルジャさんの話は、とても楽しかった。
お料理が大好きな女性は、とても熱く料理を語ってくれた。
ありがとう、プルジャさん。
また来るね。