この口コミは、アンジェリカjummyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
濃厚煮干しつけ麺いただきました
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2017/08/21 更新
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仕事後に立ち寄りました。
銀座篝 池袋エチカ店。
本店へは前回美容室の帰りにと思いましたが
炎天下と本当に長い長蛇の列に負けて食べることができなかったので、こちらへ。
日曜日の夜だと列はないものの、店内は満員でした。
こちらは食券はなくオーダーは席で、後からの会計です。
早速、オーダー。
どれも食べたいのですが、
濃厚煮干しつけ麺を大盛りで。
待っている間に割りスープのポットと紙ナプキンが出て来ます。
紙ナプキンは使ったほうが良いですね。
お時間かかるとのことでしたが、そんなに待つこともなく、着丼です。
小さめの丼でしたが、割としっかり麺入ってるかもですが、大盛りでも食べ切れましたね。
麺のみチュルッと。
味と喉越しの良い麺で、しっかり締めてあります。麺のどんぶりにも水滴などは残りませんでした。
つけ汁は濃厚な煮干しに他の出汁もしっかり効いてます。
麺への絡みも良いですね。
トッピング野菜がオシャレ。
今までのラーメンにはない食感が新鮮です。
スープ割もさらにおいしいのでオススメです。
店内はカウンターですがラーメン屋というよりかは、お寿司屋などの落ち着いた感じ。
お店のスタッフのかたも板前さんの雰囲気。
良いですね(^^)。
またまぜそばや鶏白湯も食べに行きます、
とても美味しかったです。
ごちそう様でした