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数字の8と串をかけたマークが素敵
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手前から鴨ねぎ・のどぐろ・ふわふわベーコン
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左）穴子スパイシー揚げ・茄子の肉味噌田楽、右）椎茸生ハム・チーズ
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手前からヒレカツ・キス・湯葉ごぼう
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三浦野菜とサワー
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暖簾
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目の前に都橋商店街
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外観
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店内カウンター席
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串揚げには5種ソース
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特製ソース案内
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一品料理
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串揚げメニュー
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三浦野菜案内
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◆2016年8月中旬 初めての来店
横浜呑兵衛の聖地 都橋商店街の向かいに新店発見！
相方と二人『もつしげ 野毛小路』を出た後、ぶらぶらしてると
洒落た〝串”提灯と暖簾。吸い込まれるように店内へ。
『 串揚げとワイン はち 』
和と洋がマッチングした落ち着いたバルのような店内。
女子受けしそうな内装といい、場所柄 不釣り合いに思えるがこれがイイ♪
■ カチ割りジョッキスパークリング(\500)
■ 日向夏ハイボール (\400)
■ おまかせ串揚げ盛り合わせ10本(\1500)
お通しは三浦半島の有機野菜たち。
夏向けのハイボールが旨いのなんの。
〝横浜串揚げスタイル”とは？
創作串揚げとワインを合わせ、また特製のソースが面白い。
串揚げの種類ごとに、オススメのソースが5種類。
定番のソースは赤ワインをブレンド、燻製出汁、バジルソース、
レモン汁、ヒマラヤ岩塩。
ゆったりと食事のペースに合わせて、串を仕上げてくれるのも嬉しい。
①ふわふわベーコン、のどぐろ、鴨ねぎ
②ヒレカツ、キスと三つ葉、湯葉ごぼう
③穴子のスパイシー揚げ、茄子の肉味噌田楽
④チーズ、椎茸の生ハム詰め
単品価格で計算してみたら、10本で310円もお得だったよ♪
のどぐろの串揚げなんて贅沢すぎる。
細やかなパン粉といい、どれもひと手間掛けた逸品ばかり。
■ ピスコハイボール (\500)
■ 紅茶ハイボール (\400)
相方が注文した〝ピスコ”とはチリのブランデー。
紅茶のハイボールも激ウマッ。
ワインもイイけど、コチラはハイボールのレベルが高いぞ！
気持ちの良い接客と、素材を生かした串揚げ、
次回はお腹が空いたときにお邪魔したい。
ご馳走様でした～！
～追伸～
ありそでなかなか無かった素敵な串揚げスタイル。
次回は一品料理もツマミたい。
大吉