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ムーランチャーハン
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水餃子
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ビール
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外観
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チャーハンとスープ
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チャーハンアップ
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卵が多い
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水餃子は6個
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モチモチ
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ラー油が旨い
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店内
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ワカメが最高
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メニュー
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ランチメニュー
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麺飯メニュー
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店先メニュー
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店内
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◆2018年8月下旬初めての来店
戸塚駅周辺で中華三昧♪
大陸系『上海広場』➡️日式『らー麺つくも』
ラストを飾るのは、進化系の町中華の名店
『CHINA TABLE 花木蘭』(ファムーラン)
食べログの横浜ベストランチ2012 第3位になったこともある 戸塚が誇る町の中華屋さん。
内装はよくある赤色のカウンターなどとは違い、シックなフレンチ店のよう。
テーブル席のみで、個室を合わせても30席弱
午後2時少し前、ピークタイムを外しゆったり食事ができそうです！
◼️中瓶ビール(￥500)
◼️もちもち水餃子(￥480) 6個
素敵な空間でも、ギョービーからスタートです♪
洋皿に汁無しの水餃子が登場。
青ネギが散らしてあり、卓上の調味料で味付け。
皮が京都名菓の八ッ橋のようにフワフワ
酢醤油で食べ進め、味変に辣油を投入！
これ正解◯ まろやかな辛味が、餃子全体を旨味に変えていく～！
◼️ムーランチャーハン(￥780) スープ付
ラストオーダーは好物炒飯、海鮮XO醤チャーハンも気になるが、屋号の五目チャーハンにしますよ。
サイズは多目が嬉しい！
バラッと盛られ、見た目から高級店によく見るパラパラ系の予感。
具材は頂点に海老1尾・ハム・叉焼・長ネギ・卵
卵の比率が多く、ご飯粒が見事にコーティングされています。
まさに黄金色に輝く、絶品チャーハンであります！
海老の旨さもさすがです。
スープはよくある卵スープなんですが、ワカメの磯の香りが半端ない♪
乾燥ワカメにはこの香りは出せないな。
麻婆豆腐も人気みたいで、夢にも出てきそう。
用事はないけど戸塚に行きたいモードに。
また寄らせてもらいます、サクッとお暇ご馳走さまでした～！
大吉