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チャーハン
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レバニラ炒め
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チャーハン
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外観
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ビール
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きたなシュラン像
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メニュー
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メニュー
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チャーハン
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スープ
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小上がり座敷
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カウンター席と厨房
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◆2020年3月中旬初めての来店
以前 近くの藤棚商店街を散策してた際に気になっていたコチラ。
調べてみたら五反田より移転、「きたなシュラン」受賞店なのだ♪
『大連』
鰻の寝床のような細長い店内。
右手に厨房とカウンター席、左手に小上がり座敷卓が二つと小さなお店。
入口近くにきたなシュラン像、全然綺麗です！
ご夫婦で店を切り盛り、会話は最低限、言葉なくとも阿吽の呼吸が素敵です！
◼️中瓶ビール(￥500)
◼️レバニラ炒め(￥700)単品
ギョービーと思ったのですが、餃子は品切れ。
レバニラで一杯やりましょう。
片栗粉でまぶしたレバはカリっとして旨し！
味も濃いめで白飯が欲しくなる。
◼️チャーハン(￥650) スープ付
美しいお椀型で登場です！
具材はナルト・叉焼・長ネギ・卵
冷やごはんを使用、日本酒を絡めてじっくり炒め
しっとりめで味つけも最高！
スープも醤油ベースで長ネギのみ。
たっぷりした量が嬉しいね。
久々にワクワク感を楽しめた日式町中華、
末永く鍋をふるってください♪
サクッとお暇、ご馳走さまでした～！
大吉