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気になってBMしていた「五條家」さん。
カウンター13席？のこぢんまりしたお店ですが、ご店主と男性スタッフさんお二人が隅々まで目配り、気配りしてくださる気持ち良い空間です。
まずはビールで乾杯。
このビアジョッキが陶器製ですごくかわいい。大きさも十分で、あぁ串揚げ早く〜ってなる美味しさです。
こちらは1本120円、1周25本3,000円のコースとなります。
個人的には串揚げに欠かせない、キャベツと野菜スティック200円を注文し、串揚げを待ちます。
秋のメニューに変わって間もないとのこと。
以下の串揚げを頂きました！
天然エビ
宮崎牛
イタリアンマッシュルーム
ビーフシチュー
シャインマスカットと、とろろ昆布
数の子と山くらげ
いか銀杏
春菊と小芋
ゴボウのカレーパン
サーモンと三つ葉
アラレの水晶揚げ
鰻とガリ
松茸つくね
秋刀魚明太子
シャケの白子とマコモダケ
青梗菜とメンマ
チリメンジャコのパイ
カツオと玉ねぎの湯葉巻き
せせりとニンニク芽
タコの柔らか煮のひろうす
白ネギと山ゴボウ
アサリと大根おろし
アスパラ
軟骨
抹茶の葛餅
以上25本、勿論全て串揚げです。
最後の抹茶の葛餅まで揚げてありますよ〜。
殆どの串が、2.3種類の食材を組み合わせた創作串揚げ。
この組み合わせ、頂いてみると大いなるセンスを感じます。
頂くごとに、センスの欠片が口の中に広がるんですよね。
イタリアンマッシュルームは、チーズソースとマッシュルームが口の中で混ざり合い、イタリアンな風合い。
数の子と山くらげは、プチプチ、コリコリ食感の競演。
サーモンと三つ葉は、自家製の塩昆布パウダーが２つの素材をうまくまとめ上げます。
ちりめんじゃこのパイは、甘いパイ生地とじゃこの塩気が相まって何とも言えない味わい。
多くの串揚げが、口の中で見事に完成する美味しさとなっており、そのセンスと計算の高さに唸ります。
和洋中が織り交ぜられているのも素晴らしいです。
中にはそれらの串揚げと比べると凡庸に感じる串もありますが、トータルで見ると凡そ1本120円とは思えないクオリティでした。
こんな「センス」をリーズナブルに頂けるだなんて！
これはもう、シーズンごとに変わるというメニューを全部頂いてみたくなるのが必然。
ビールは進むわ、スタッフさんの笑顔に癒されるわで、大満足なひとときでした。
アットホームな雰囲気で、一見さんにもとっても優しいですよ。
串揚げ好きな方には本当にオススメです。
ごちそうさまでした！