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香ばしく焼けてきたところ
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鱒も付いてくる豪華セット
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肉厚感がハンパないっす♪
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食べ放題の生しいたけ
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生きたままでピチピチしている鱒
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ソーセージや野菜も付いてきます
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この大きな椎茸を焼くと思うとワクワクします
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ぷりっぷりで肉厚のしいたけ
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【持ち込み】バター醬油も最高
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【持ち込み】バターもたっぷりつけてみた
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調味料持込で味変して楽しめます
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シンプルに「おろし生姜醤油」が美味しい
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裏返した椎茸も立派です
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さすが「森のダイヤ」と呼ばれているだけのことはありますね
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しっとりとして新鮮な椎茸
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程よく脂も乗った鱒が最高に美味しい
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セットのお漬物も美味しい
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いい感じで鱒も焼けました
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野菜もたっぷり焼いていきます
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見ているだけで食欲がわいてきます
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お店で付いてくるのは「おろし生姜醤油」のみ
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【持ち込み】調味料はたくさん持ち込みました
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【持ち込み】足助で買ったクッキングソルト
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【持ち込み】塩の道、足助直し
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【持ち込み】田楽味噌
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【持ち込み】の柚子ともみじおろし
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【持ち込み】足助で買ってきた塩
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しいたけ食べ放題処の店内
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広々としてゆったりとした座敷席
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炭もたくさん用意されてます
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キッチン・受付前の様子
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メニューはシンプル
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お肉やソーセージも別売り
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お店の注意事項
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著名人も来ているようです
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お店の入口前の様子
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お店の裏手は山道です
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川のせせらぎが気持ちいい
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売れ残っていた玉ねぎ
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すごく大きな玉ねぎで買っていきました
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炭もたっぷり入れてくれます
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食べ放題処へ続く橋
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ステキな景観です
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手前の定食などの食事処の様子
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手前の食事処のメニュー
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手前の食事処のメニュー
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手前の食事処のメニュー
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マス釣り・バーベーキューの料金表
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天気も良くて空気もキレイな野原川
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しいたけ食べ放題は２時間制
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しいたけ食べ放題のパンフレット
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ます釣りのパンフレット
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渓流のそばにある「しいたけ食べ放題処」の外観
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渓流のそばにある「しいたけ食べ放題処」の外観
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しいたけ食べ放題処の外観
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野原川観光センターの駐車場
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豊田市の山の中、足助と三河湖の間にある野原川渓流に行ってきました。
マス料理や山菜料理などもいただける食堂もあるのですが、お目当ては「しいたけ食べ放題」！！
椎茸ってそんなにたくさん食べるものなの？ 椎茸だけって食べ続けられるんだろうかとか思いながら行ったのですが、こんな新鮮で大きな椎茸は始めてで、旨みもたっぷりで驚きました♪
案内によると秋の期間限定のお店のようです。 2018年は9月1日～11月30日の期間限定で営業されているそうです（期間や営業時間はその年によって変わるそうですので注意です）。 ます釣りは、4月の第２日曜日～12月27日まで、2500円で1kg放流・釣り放題だそうです。
豊田市街地から足助までが車で40分くらい。 足助から、こちらの「野原川観光センター」さんまでが20分くらいで到着しました。 足助からは少し山道にはなりますが普通に舗装もされている道路だったので、のんびりと少しドライブしていい感じで到着できました。
それにしても椎茸ばかりを食べ続けるのって飽きないだろうか…と行く前に思っていて、いろいろ調べていたら「調味料の持ち込みは自由」とのことでした。 食材の持込はできませんが、調味料はOKとのことでお店の方にも確認をとったので、まずは「塩」だろうということで足助の「足助まいど商店」に立ち寄りました。
今回、調味料で持って行ったのは、
「足助まいど商店」で購入した「バジル塩」「ハーブ塩」「やきにく塩」「黒コショウ塩」「マヨネーズ塩」
「ドラッグスギヤマ豊田足助店」で購入した「柚子こしょう」「もみじおろし」「田楽みそ」「丸大豆醬油」「バター」
その他、家にあった「クレイジーソルト」「あらびきコショー」「ヒマラヤ岩塩」
です。
調味料の準備は万端！ 意気揚々と「野原川観光センター」さんに向かいました♪
すっかりとのどかな光景の山の中、到着して駐車場は広々としています。
山の中ですごく空気のキレイなところでした、近くを流れる渓流では鱒釣りで賑わっています。 手前の建物は食堂で定食などを注文して食べるところで、橋を渡った奥のほうの建物で「しいたけ食べ放題」のバーベキュー場があります。
入店すると、かなり広々としているのですが、かなりの混みようでした。
空いている席も「予約」の札が置いてあって、こんなに人気だったとはちょっと驚きました。 予約はしていなかったのですが、一応裏で確認してもらって大丈夫でした。 ちょっとホッとしました…、良かった…。 中央のほうに小上がりの席があって、そちらならOKとのこと。 窓際のほうは予約で一杯だったそうですね。 なんにしても、こちらのお店は予約していったほうが良さそうです。
「しいたけ食べ放題 大人 (2200円)」
生しいたけ（食べ放題）・鱒・ウインナー・野菜・御飯・漬物が付きます。
店員さんが炭を入れてくれて、しばらく待っていると、食材がどど～んと並べられていきます。
まずは大きなざるにてんこ盛りになった「生しいたけ」♪ これすっごい！ 何といっても一個一個がデカイ！ なかなかこんな椎茸には出会えないですね。 スーパーで普通に売ってるものとは迫力が違ってました。
ついさっき取ってきたと思われるような艶と張り、そしてしっとり感があって、見ているだけで食欲がわいてくる椎茸でした。
もう一つ嬉しいのは鱒も一匹付いてくるセットになっています。
ボウルに入って出てくるのですが、普通にまだ生きたままでピチピチしている鱒です。 まさに鮮度抜群ですね～。 こちらもついさっき釣ったばかりなのでしょう、山の中で最高のバーベキューを満喫できました。
そんなわけで網も熱々になったところで、しいたけをどんどんと並べて焼いていきます♪
すっごい肉厚！ 丸みを帯びていて、ぷっくらと張りもありました。 ちょっと醬油をかけて香ばしくしてみたり、バターを内側にたらしてバター焼きにしてみたり、田楽味噌もたらしてみたりと、いろいろと味付けしながらいただきました♪
すごく見栄えも良いのですが、食べ応えもすごく良かったです。
よく見ると微妙に種類が違ってるのか、ぷりっと厚みもあって弾力もあるものもいれば、平べったくて薄くて小さいものまでいます。 肉厚のものでも、味が凝縮されてすごかったです♪ 口の中でプリッ！パツン！っとした弾けるような椎茸で、旨みがじゅわわ～っと広がってきます。 これはすっごい、驚きました♪
さすが「森のダイヤ」と呼ばれているだけのことはありますね。
こんな椎茸を食べると、椎茸って鮮度がすごく味わいに左右するんだな～っと初めて思いました。 普段、何気に食べている椎茸と全然違うのが、すぐにわかりますね♪ しいたけが当然新鮮なので、ぷりぷり感もしゃきしゃき感も、旨みの強烈さも全然違うものなんだな～。
これだけの椎茸を食べ続けたことはなかったので、いろんな味わいを試せるのが嬉しい。
塩もいろんな味のものを買ってきたので、ちょいちょいと味変させながらもりもりといただきました。 何個くらい食べたかな～、ざるはもう一回おかわりして、全部で20個は軽く食べた気がします。
塩で食べるのが一番旨みも引き出せてよい気がします。
自然の滋味があふれ出て、旨みも増して土のような強い香りを感じながら、ずっともりもりと美味しく食べてました。
ちなみに、お店で用意されている調味料は「おろし生姜醤油」だけです。
そのままの旨みで味わうなら、シンプルにこの食べ方が一番なのでしょうね。 ただ、これだけだと食べ放題はきっと飽きてしまうので、いろいろ調味料は持ち込んでいてよかったです。 他のお客さんも結構いろいろ持って来ているようでした。
それから「鱒」も、網の上に乗せて焼いていきます。
少し遠火のところでじっくりと焼いて、最後に表面もしっかりと香ばしくなるくらいに焼いて、なかなかうまく焼けた気がしました♪ そして頭のところからパックリと食べると、これまためっちゃ美味しい～♪ 鮮度も当然抜群ですが、自分で焼いて食べている感じがまた美味しさを倍増させてくれていました。
身の締まりも良くて、脂のノリも程よくてすごく美味しい鱒でした。
しいたけにも大満足していましたが、この鱒にも大満足させてもらいました。 これはコスパも抜群だな～。
その他、ソーセージや野菜も少しですが付いてくるのが嬉しいです。
ご飯と漬物もあるのですっかりと満腹になりました。 こんなにたくさんの椎茸を食べたのは初めてですね～、低カロリーでヘルシーなランチに満足感も高かったです。
ここはまた来年も来たいな～♪ 毎年の恒例にしたいくらいに楽しかったです♪