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「音威子府そば」は、蕎麦殻まで一緒に挽いているので真っ黒なのが特徴
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のどかな駅を眺めながら頂く駅そば
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「天玉そば (520円)」
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ちょうど列車が通過する時間でした、ラッキー！
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さっと茹でてシンプルに２分でできあがりです
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JR音威子府駅は、キレイで新しい
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JR音威子府駅のホームの様子
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広大な自然の中を列車が走ります
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シンプルな音威子府そばのメニュー
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おしながきにも情緒があります
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持ち帰り用の音威子府そばも売られています。
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ホームからの様子です
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まさに最高の駅そばのお店
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常盤軒さんのスペースは４席
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JR音威子府駅の駅舎内の様子。 はじっこに常盤軒さんがあります
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待合室には畳の座敷もありました
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次回は列車で来てみたくなりますね
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駅の前もかなり広い、ゆったりとした音威子府村です
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旭川から稚内に向かう道中の「JR音威子府駅」で、最高の駅そばを食べました。
これは、絶賛の駅そば！ ボクが今まで食べた駅そばの中でも、間違いなくズバ抜けてNo.1です♪
音威子府村は、北海道内で最も人口の少ない村で人口は800人程度。
嫁は、この地名を読めなかったようで、「おんいし…、ふ」とかなんとか言ってましたが、「音威子府」＝「おといねっぷ」です。 ボクは道東の人間で、道北のここまで来たのは初めてだったのですが、不思議と地名を覚えていてさらっと読めたということは、どこかで何度も聞いたことがあったのでしょう。
稚内まで向かう宗谷本線は日本最北の鉄道。 時刻表を見ると、一日で８往復の列車のみ。 間隔があくところは３時間に一本という感じでした。 ステキなローカル路線です。
そのJR音威子府駅の駅舎内にある音威子府そばの店が「常盤軒」さんです。
それにしても、どう考えても、この駅で乗降する方々の何倍もの人が店のほうに立ち寄っています。 すごい駅だな～、と感心。 お店としての席は駅の待合所の端っこに４席ほどの椅子に、会議室にあるような長テーブルが置いてあるだけですが、そこが一杯ですと駅の待合所の椅子や座敷に座って食べている方もたくさんいました。 なんか、ほのぼのとする駅です。
たまたま食べ終わった後に、列車が来る時間だったのですが、殆どここで乗る人はいませんでした。
ということは、みんなこの「音威子府そば」を食べに来たお客さんだったのですね。 すごいわ～♪ 人口が800人の村で、乗降者も少ない駅で、これだけ賑わってる蕎麦屋さん、車で立ち寄る人もいれば、ライダーの方も、タクシーの運ちゃんも食べていたり、地元のお婆さんと思われる方、若者までたくさんの人が出入りしていました。
メニューは「かけそば (300円)」から、「天玉そば (520円)」までで５種類です。
せっかくなので一番豪華な「天玉そば (520円)」にしてみます。 お店では高齢と思われるおじいさんが蕎麦を作って出しています。 どうやら、夫婦でおばあさんと交互にお店を見ているようですね。
ざっと麺を茹でてトッピング、ほんの２分程度で出来上がり、まさに駅そばです。 器がプラスチックで、これも駅そばの情緒があふれますね。
そして、まず見た目に圧巻！
「黒っ！！」、びっくりするほど黒い麺でした。 こんな麺は見たことないですね。 これが「音威子府そば」の特徴だそうです。 蕎麦殻まで一緒に挽いているので、こういう色になるのでしょう。 麺には、蕎麦殻と思える粒々もハッキリとわかります。
まずは、最初の一口目♪
くあ～っ、蕎麦の香りがハンパなく香ばしい♪ 蕎麦の甘皮の香りをしっかりと感じる、これこそ風味豊かな蕎麦という表現が合いますね。 コシもしっかりと強く、美味しいお蕎麦です。 これ、お水が良いのでしょうね。 これだけのお蕎麦が作れる産地ってなかなかないと思います。
そして、ツユがまた美味しい♪
昆布の風味を感じました。 この地方ですから、おそらくは利尻昆布を使っているのでしょうか。 このツユが、音威子府の黒い蕎麦との相性が絶賛！ 最初は、卵を割らずに蕎麦とツユを堪能、そして半分くらい頂いてから卵を割って頂きます。 卵を割った後の味わいはまろやかになりますが、根本的な蕎麦の風味は変わらず残っています。 いや～、これは美味しいお蕎麦です。 駅そばでこのレベルってすごすぎです。
駅舎の雰囲気も含めて、良いお店で美味しい音威子府そばを頂きました。 大満足！
かなり高齢の老夫婦でお店をきりもみされているようですが、いつまでも元気に、この味を長く守って頂けたらなと思います。 ボクもまたここまで来る機会があれば、必ず立ち寄って真っ黒で美味しい「音威子府そば」をまた頂きたいなと思います。