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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
並ぶ価値あり！
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2022/11/10 更新
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平日の13時ごろ葛さんを訪れました。2017年から5年連続百名店に選出されている人気店だけあって待ち時間は30分程度ありました。
初めてでしたのでオススメの出し蕎麦を注文しました。
○出し蕎麦 690円
本枯れ節(長期熟成かつを節)
二種の醤油(再仕込み&蔵出し溜り)
チャーシュー、玉ねぎ、青ネギ
○味玉 100円
見た目がいいですね。泡泡したクリーミーなスープに辛みがアクセントの青ネギ、炙ったような香ばしい風味のあるチャーシュー、最後の方にひょっこり出てくる玉ねぎも甘くて美味しい。トッピングした味玉は燻製卵でした。
食材一つ一つにこだわりを感じます。それなのに料金もリーズナブル。
スープ、麺、具材のバランスもいい。
スープも全部飲み干しましたがこってり過ぎないので食べ終わった後も快適。
滋賀から遠征してきた甲斐がありました。本当に美味しかったです。
ここは定休日が日曜、祝日、営業時間が10:45〜16:00のようですのでお気をつけて。