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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
近江牛の盛合わせは少しずついろいろ食べられるのでお勧め
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2022/12/17 更新
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百名店の万葉さん予約して訪問しました。
店内は落ち着いた雰囲気。カウンターでしたが隣と程よい距離があって気になりませんでした。
•極上近江牛盛合わせ(5種盛)2切 10枚 4240円
サガリ、イチボ、サンカクバラ、カイノミ、リブかぶりロース
今日はこの5点でした。どれも美味しかった。
<サガリ>
味はほぼハラミ。
<イチボ>
モモ肉のお尻の方なので赤身、旨味、霜降りとバランスがとれている。
<三角バラ>
脂身少し多めですが口の中で溶けるような感じ。
<カイノミ>
今回5種盛の中で1番肉の味がしっかりしていた。旨味もあってクセになります。
<リブかぶりロース>
見た目が美しい。旨味や甘味もあって今回5種の中では1番好みでした。
•近江牛上タン塩 2750円
申し分なし。注文必須。
•近江牛タン下 1030円
硬めで噛みごたえあり。これはこれで美味しい！
•しゃぶしゃぶユッケ 1300円
軽く湯通しされており甘さがあって美味。
•石焼ビビンバ 1100円
普通の石焼ビビンバ。
ほんとどれも美味しかったです。
また訪れたいと思います。