4回
2025/05 訪問
5/4日曜日のランチは #和泉市 #伏尾町 #手打ちそばむら田
#河内鴨 を使った #鴨汁そば 一斤半 2400円
#麺はべっぴんさん この時期なのに綺麗な緑色
土鍋でコンロがテーブルについているので
いつまでも熱々
柔らかい鴨 煮えて硬くなる前に先に頂き
鴨の旨みが加わったつゆを楽しみました
お連れ様は #釜揚げそば 一斤半 2100円
羽釜にたっぷりのお湯
#打ちたてのそば を一口ずつ30秒ほど湯掻いて頂きます
#湯掻きたてのそば 最高に素晴らしい
羽釜のお湯は当然熱々の #そば湯 になります
#ミニ天丼 1550円 追加
素晴らしい #天ぷら 甘めのタレがご飯にもかけられていたので次はタレ抜きで食べてみたい
大きな一軒家の素敵なお店も良い
またすぐに食べたい(^-^)。。。
#大阪グルメ
#大阪ランチ
2025/05/04 更新
11/30日曜日のランチは #和泉市 #伏尾町 #手打ちそばむら田
#鴨汁そば 一斤半 2400円
#鴨汁 が土鍋でやってきます
コンロ付きテーブルなので鴨汁はずっと熱々
鴨に火が入ると硬くなるので
急いで鴨をとん水に逃して
そばをつけてズズッと
旨いそばと #河内鴨 素晴らしい
お連れ様は #釜揚げそば 一斤半 2100円
羽釜の湯に #生そば 入れて浮き上がってきたらできあがり
湯がきたては #鶯色 美しい
食べても旨い
羽釜の湯はもちろん #そば湯 に育ってます
熱々のそば湯で鴨汁も完飲
身体もポカポカ(^-^)。。。
#大阪グルメ
#大阪ランチ