チワワのポンチョさんが投稿した焼鳥一川（千葉/市川）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼鳥一川市川、市川真間、菅野/焼き鳥、居酒屋

1回

夜の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2023/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.6
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

希少部位の質と品揃え！

コロナ以降、都内の上等な焼鳥を食べに遠征する機会が減っていた中、近場で本八幡の富吉に行こうと思っていた矢先、馴染みのカフェのママから市川に良さげな焼鳥屋さんが去年オープンしてるよ、と早速予約。
大ヒットでした！家内と結婚して降り立って以来40年弱、市川駅周辺では高級焼き鳥難民と称してきたが、ようやく上等良質焼き鳥が徒歩圏内に出現してくれてうれしい限り。
夕方開店から早めの時間は本数限定のコースとストップ性のお任せコースのみ。不便そうだが、充分に空き嫌いや好みのコース建てに応じてくれるので不自由は無し。初訪問ながら機種部位ばかりで野菜も減らしてもらうというわがまま！
お通しはおいしいぬかづけキュウリ。登通の炙ったスナップエンドウが乗ったサラダと箸休めの大根の刻んだの、あわせて＠600は良心的。家内は生レモンサワー、私は焼芋黒瀬炭酸割りでスタート。わがまま通り、希少部位のオンパレード。順不同で恐縮だが、はつひも、はつもと、袖、ちこつ、肩、えんがわ、ちょうちん、血肝、先の先、はらみ、そりレス。どれもおいしかったが、普段は敬遠する家内が血肝に喜んでいた。レア焼きでねっとり、嫌な途中に唯一出てきた臭み無し。
途中で唯一出してくれた野菜串は長芋。サクサクとタイミング良い口直しでした。〆に鳥スープ。白湯と金のスープの2種類あるとのことでしたので、今回は金のスープをチョイス。出汁濃厚で美味しい！
串は@200~300円台。芋の魔王＠1045を2杯頂戴したので会計は夫婦で12000円となったが、串だけだと1人4000円に届かず。これだけの良質で種類豊富な部位を味わえるお店は貴重！鶏の入手が難しいこの時期に、感動！
女将のやさしさと焼き場兄さんの技術に魅かれました。早速、4日後の金曜の予約を入れました！めざせ、全真ニュー制覇。

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2023/06/21 更新

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