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ジャモみんの主にＢ級？レストランガイド
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ジャモンこなみん (50代前半・男性・大阪府) 認証済
この口コミは、ジャモンこなみんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：4.9
2012/08 訪問
こんなの・・・
私が知らない間に妻が予約していてくれたお店。昔テレビを見た時から一度は行きたかったお店だとか。数ヶ月前から予約してくれていたそうな・・・本当にありがたい。当の私はどこに連れて行かれるのかも判らずいや、バイクの運転は私ですが・・・三ノ宮付近の駐車場に止め、テクテク散歩がてらウロウロ店までやって参りました。店の名前見てもわからんかった･･･だって、食べログじゃカタカナだし。（笑）で、お店の前で待っていたら少し早めに案内して頂いた。店の中は清潔で、シンプルでもあり、重みもある感じで、良い雰囲気である。ドリンクは白桃ジュースとアップルサイダー。ワインを頂きたかったがバイクというのもあるが、アルコールで味覚を麻痺させたくなかったので、あえて飲まなかった。メニューの作り方からも愛とサービスがあふれていますね。素晴らしいです。それでは一品目。これは凄いパンチ力。アニメやマンガなら背後で雷鳴がなっていただろう（笑）二品三品と食べ進めても感動が止まらない。何というアイデアと料理力だろう。途中で食べたウナギの旨さは約40年生きてきて初めての衝撃。そして後半のおじや。凄いエビの風味でたっぷりの味噌が使われているのか？本当に美味しい。２杯しかおかわり出来なかったが、もっとお腹を空かせていれば･･･残したのが未だに悔やまれる・・・このまま死んだらきっと後悔するだろう･･･ってくらい後悔している（笑）最後にデザート３種とあったがお店の方が初めの１品目をチーズに変更出来ると言ってくださったので遠慮無く、チーズを頂いた。このチーズも良い物選んでますね！さっき食べた野菜のホエースープもそうですが超ストライクです。今度六甲の牧場へも行ってみたい・・・で、残り２品のデザートを待っていた時にロウソクが立った何かが出てきた。そう、誕生日のサプライズでした。いや、なんか、もう、恥ずかしい･･･けど、めちゃ嬉しいというか表現しにくい状況ですね ＾＾；記念撮影もして頂きました。妻と店の方に感謝です。しかし、ふと思ったが、もしかして普通のデザートにしておけば良かったのかな･･･無理矢理作ってくれたのかも･･･なんか、空気を読まずに申し訳ない･･･でも、あの綿菓子も美味しかった～帰り、精算が終わってお店を出るとオーナーシェフが外で出迎えてくれました。普通あまりしないけど、こういう小さな心遣いが嬉しいですね。それに、シェフが見えるお店作りも好きです。実際作っている所が見えるし。シェフのこだわりか器が凄くきれい。照明もそれを考えているのかガラスの器とその陰が綺麗に出るようになっている。ここまでこだわるお店も最近見ないです。また、ナイフとフォークも女性に持ちやすいようになっている。おもちゃのように見えるが（失礼）きちんと普通のナイフ・フォークと変わりない切れ味。このこだわりも良いですね。それにしても、このお店は兵庫県で１位をとられてるみたいですが基本的にはそんなお店信用しないんです。っていうか、個人でなら行かなかったと思います。１位って信用出来ないじゃないですか・・・一時期あった組織票とかではなくみんなが美味しいって言うから自分も美味しいと言わなくちゃ･･･が続いていることが多いし。でも、何も知らず行って何も知らず食べて何も知らず食べ終わって自分の中で最高の評価が出るんです。凄いですね。このお店は。こんなの・・・あり？まぁ、たかだか４０年も生きてない人間の評価なんですけどね･･･（笑）確かにお値段ははります。滅多に行けるようなお店ではないです。しかし、ここのお店は一生のうちに一度で良いから行ってみてくれと言いたい。土日が無理なら平日に有給使ってでも行ってくれと。外食数回我慢してでも行けと。味覚の完成していない子供には無意味だがそれなりに味覚に自信のある者もっと味覚を肥えさせたい者は是非とも行くことをお薦めする。もちろん、オシャレして。次回、いつ行こうかな･･･次は妻のためにこのお店を予約しよう。
2012/08/14 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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私が知らない間に妻が予約していてくれたお店。
昔テレビを見た時から一度は行きたかったお店だとか。
数ヶ月前から予約してくれていたそうな・・・
本当にありがたい。
当の私はどこに連れて行かれるのかも判らず
いや、バイクの運転は私ですが・・・
三ノ宮付近の駐車場に止め、
テクテク散歩がてらウロウロ店までやって参りました。
店の名前見てもわからんかった･･･
だって、食べログじゃカタカナだし。（笑）
で、お店の前で待っていたら
少し早めに案内して頂いた。
店の中は清潔で、シンプルでもあり、
重みもある感じで、良い雰囲気である。
ドリンクは白桃ジュースと
アップルサイダー。
ワインを頂きたかったが
バイクというのもあるが、
アルコールで味覚を麻痺させたくなかったので、あえて飲まなかった。
メニューの作り方からも
愛とサービスがあふれていますね。
素晴らしいです。
それでは一品目。
これは凄いパンチ力。
アニメやマンガなら背後で雷鳴がなっていただろう（笑）
二品三品と食べ進めても感動が止まらない。
何というアイデアと料理力だろう。
途中で食べたウナギの旨さは
約40年生きてきて初めての衝撃。
そして後半のおじや。
凄いエビの風味でたっぷりの味噌が使われているのか？
本当に美味しい。
２杯しかおかわり出来なかったが、もっとお腹を空かせていれば･･･
残したのが未だに悔やまれる・・・
このまま死んだらきっと後悔するだろう･･･
ってくらい後悔している（笑）
最後にデザート３種とあったが
お店の方が初めの１品目を
チーズに変更出来ると言ってくださったので
遠慮無く、チーズを頂いた。
このチーズも良い物選んでますね！
さっき食べた野菜のホエースープもそうですが
超ストライクです。
今度六甲の牧場へも行ってみたい・・・
で、残り２品のデザートを待っていた時に
ロウソクが立った何かが出てきた。
そう、誕生日のサプライズでした。
いや、なんか、もう、恥ずかしい･･･けど、めちゃ嬉しいというか
表現しにくい状況ですね ＾＾；
記念撮影もして頂きました。
妻と店の方に感謝です。
しかし、ふと思ったが、
もしかして普通のデザートにしておけば良かったのかな･･･
無理矢理作ってくれたのかも･･･
なんか、空気を読まずに申し訳ない･･･
でも、あの綿菓子も美味しかった～
帰り、精算が終わってお店を出ると
オーナーシェフが外で出迎えてくれました。
普通あまりしないけど、
こういう小さな心遣いが嬉しいですね。
それに、シェフが見えるお店作りも好きです。
実際作っている所が見えるし。
シェフのこだわりか
器が凄くきれい。
照明もそれを考えているのか
ガラスの器とその陰が綺麗に出るようになっている。
ここまでこだわるお店も最近見ないです。
また、
ナイフとフォークも女性に持ちやすいようになっている。
おもちゃのように見えるが（失礼）きちんと
普通のナイフ・フォークと変わりない切れ味。
このこだわりも良いですね。
それにしても、
このお店は兵庫県で１位をとられてるみたいですが
基本的にはそんなお店信用しないんです。
っていうか、個人でなら行かなかったと思います。
１位って信用出来ないじゃないですか・・・
一時期あった組織票とかではなく
みんなが美味しいって言うから
自分も美味しいと言わなくちゃ･･･
が続いていることが多いし。
でも、
何も知らず行って
何も知らず食べて
何も知らず食べ終わって
自分の中で最高の評価が出るんです。
凄いですね。このお店は。
こんなの・・・あり？
まぁ、たかだか４０年も生きてない人間の
評価なんですけどね･･･（笑）
確かにお値段ははります。
滅多に行けるようなお店ではないです。
しかし、ここのお店は一生のうちに一度で良いから行ってみてくれと言いたい。
土日が無理なら平日に有給使ってでも行ってくれと。
外食数回我慢してでも行けと。
味覚の完成していない子供には無意味だが
それなりに味覚に自信のある者
もっと味覚を肥えさせたい者は
是非とも行くことをお薦めする。
もちろん、オシャレして。
次回、いつ行こうかな･･･
次は妻のためにこのお店を予約しよう。