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名古屋に行くときは必ず食べたいのがこちらの鮪の唐揚げ。 学生の頃から食べているので、かれこれ30年になる(年齢がバレる!) 何の予備知識もなしに食べたら、何の唐揚げかわからないと思う。 甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んで竜田揚げ風にした、鮪のほほ肉。 ジューシーで柔らかくてサクサクで、魚の臭みが全くない。 唐揚げにマヨネーズという組み合わせを聞くと、そんな胸焼けしそうなものは遠慮したいと思う。 しかしここの唐揚げはたっぷりのタルタルソースとのハイカロリーペア。 にもかかわらず、こってり唐揚げにマヨネーズの酸味ですんなり食べてしまう悪魔の食べ物。 ハイカロリー×ハイカロリーで何か化学反応が起こって、カロリーが打ち消されているんじゃないかと思う事にする。 唐揚げだけでも十分なのに、定食には小さめカットの鮪の刺身もついてくる。 当然こちらも美味しいわけで、ご飯も大量消費してしまう。 ここのご飯はどんぶり飯に近い大盛なのに。 しかも昼食は矢場とんのわらじとんかつだったというのに! 私の自制心は油に溶けてしまったのだろうか?知らぬ間にビールまで飲んでるし。 昔からあるお店で、名古屋駅周辺にはドミナント出店してるけど、他の地域では見たことがない。 会社のHPを探してみたけど見つからない。 どういう会社が経営してるんだろう。 名古屋以外でも食べられたらいいのに、と思ってしまう。 いわゆる「名古屋めし」に鮪唐揚げが入ってないのが不思議に思う。
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食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店
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