「中華料理」で検索しました。
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2012/12訪問
1回
6月下旬にオープンしたばかりのお店に日曜日のランチで伺いました。ランチ1600円のコースを選択。前菜3種、スープ、メイン、デザートの構成。メインは3種類から選べたので私はシンガポールチキンライス、家内は本日の鮮魚、今日は宮崎のヒラメを使った香港式蒸し調理を戴きました。前菜3種はどれもレベルが高く、特にナスのピューレとウニはウニが少量であるにも関わらずウニを食べたという満足感が得られる不思議なものでした。シンガポールチキンライスの薬味もおそらくは全て丁寧に手作りされたものでバランスが最高です。鮮魚の味付けは素材の味をいかす調理法なので濃いめの味付けを好む方には向かないかもしれません。しかし全く油っぽさを感じさせないその調理方法はレベルの高さを感じさせてくれました。デザートまで付いてこの値段というのに驚きました。今度は夜、家族で訪れたいと思います。久々に良いお店を見つけられました。
2017/07訪問
1回
2度目の訪問。日曜日、家族で。前菜のサラダは見た目も食感も最高。ゴマのソースが良く合います。スープ、ネギクレープのあとに羊肉の串焼き。羊肉は一切パサつきがなく、ラー油などでの味変も楽しめます。〆に担々麺とチャーハン。家族でシェアしながらなので平日のようなお昼のセットメニューは無いけれどじゅうぶんリーズナブルで大満足のランチでした。やはり中華を求めるとこのエリアで一番好きなお店。 初めて伺いました。家内とランチです。フレンドリーで嫌みなく心地よい接客に好感。ランチは日替りと定番があり。久しぶりに身体に良さそうな？中華を満喫しました。今度はディナーで使いたいと思います。
2020/01訪問
2回
羊肉を中国風に食す。豪快に。お肉を焼くのはお店の人にお任せしましょう。ちょうど良い加減に焼いてくれます。サービス料10%も納得。もはやアトラクション的な肉祭りは最高です。カードが使えなかったのが残念。一時的なものなのかは不明です。
2019/04訪問
1回
2018/02訪問
1回
2017/10訪問
1回
2015/06訪問
1回
2014/06訪問
1回
土曜日のランチで。家内と上の娘との3人だったので餃子2人前にドラコン炒飯と広東麺を注文。そうするとおばちゃんが、3人なのに足りるの？と。え？足りるでしょ？と思ったけど、その圧力に押され単品を一つ追加。急ににこやかになったのは気のせいでしょうか？ まずは餃子。五郎さんの酢胡椒はここが発祥だったのか、と思いつつおばちゃんにブレンドしてもらった酢胡椒でパクリと。なるほど。他のお店で酢胡椒にしても対してうまくないや、と思っていたけどもここのお店の餃子は皮が厚くて甘みもあるから酢胡椒にぴったりとマッチします。酢胡椒は餃子のタイプを選ぶのね、と本日初めて認識させて頂きました。さすが発祥のお店。 結果的に大満足でしたがやはりボリュームオーバー。単品は美味しかったけど最初の注文で量的には十分だったなぁと思いながらもおばちゃんの人柄が悪くなかったので次回の注文を考えながら店をあとにしました。ごちそうさまでした。
2020/10訪問
1回
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四川料理の概念を良い意味で崩されたお店。自家製の辣油や調味料を用い、また信じられないくらい手間隙かけて仕込みを行った素材で異次元の領域に四川料理を昇華させています。単に辛いだけではないのはもちろんですが、これほど味わい深い中華料理は初体験でした。