この口コミは、やまねお父さんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.4
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
うどんタクシーの旅 一軒目は県境に近い山間の人気店、やまうちうどんさんへ
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2018/10/28 更新
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さていよいようどんタクシーに乗ってうどんの旅の始まりです。あらかじめネットで予約をしておけばホテルまで迎えに来てくれます。私がお願いしていたのは秘境の、ちょっと観光客は行かんでしょう系のうどん屋さん。タクシーに乗り込んで走る走る、その間に色んな興味深いお話が聞けます。香川にはうどん屋さんが800件あって、でも大分減ったこと、昔ながらのうどん屋さんは減って（香川県が浄化槽の据え付けを義務化して潰れたところが多いらしい）お店タイプがほとんどになったこと、うどんの注文では小と大、特大しかなく、小は小ではなく一人前、、大二人前、特大三人前、あつとひや、あつひやの関係、話はつきません。そのうちに車は山間の田園地帯に。目的地は高知へ向かう県境に近い（ただし県境は高知県ではなく徳島県か愛媛県 香川県と高知県は直接接しておらず、その二県に抱かれるように上に乗っているらしい）山間の人気店、やまうちうとんさんと聞かされます。
普通は気づかないだろうという、田んぼわきのあまりに小さな看板を右に折れて小高い山へ。しばらく行くとやたらと小さな駐車場が多数あり、どん詰まりに古びた、壊れかけみたいな古屋のこちらのお店が現れます。こちらで頼むべきはひやあつ、そしてげそ天とレクチャーされていましたので迷わずそれを注文。それにお餅帰りの麺も。店内は古いテーブルと座敷だけの田舎の小さな食堂、奥には大きな調理場。揚げ置きのげそ天を取り、ひやあつを頂いてテーブルに座ります。
ひやあつげそ天 340円
お土産うどん３玉350円 出汁100円
お土産の方が高いんですね。
うどんは喉ごしつるつる、出汁は軽やかないりこだし、本当においしい。とにかくうどんがうまい、これなら毎日食べていても全く飽きません。そしていりこだし、これがねぇたまらない。一流料亭の洗練された昆布と鰹出汁とは別物、しかしそのクオリティーは全く遜色を覚えない。香川の人は幸せだなぁ。
ただげそ天は揚げ置き、そし衣付けすぎで且つでかい。冷めているので油が、そしてげそがぬるっと抜けてきます、これはちょっとちょっと。
山間の辺鄙なところにあるにも関わらずの超人気店、確かにそらぁそうだろうという感じのうどんでした。さて、それでは二軒目に連れてってもらいます。