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ヤウメイ二重橋前、有楽町、日比谷/飲茶・点心、中華料理
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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
スペシャリテの蝦夷鹿のパイが絶品！
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2020/01/28 更新
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平日20時に予約して訪問。
入店時、ほぼ満席でした。レセプションから、客席に向かう通路脇にキッチンがあり、臨場感溢れてて、食事への期待が高まります。
ビールで乾杯し注文します。
①クラゲのサラダ
シャキシャキのシコシコ。この食感のクラゲは、今まで食べた事ない。
②北京風水餃子
皮もちもちで旨い。黒酢のたれもいい！
③蓮の葉ちまき
見た目は蒸し過ぎで米がべちゃとした印象を受けたが、食べると米が一粒一粒がしっかり主張してた。
④四川風ワンタン
普通に旨い。
⑤紋甲イカのカレー風味と中華蒸しパン
⑥海老胡麻トースト
⑦キビまる豚のジャスミンスモーク ハニーローストポーク
骨からなんの抵抗もなく剥がれるほど柔らかく、味、香りが複雑で癖になる。
⑧クリスピーアロマダック
⑨蝦夷鹿肉のパイ包み
甘く味付けされた蝦夷鹿。これが旨かった。甘さは、栗とか小豆のように感じたが、砂糖のみとの事でした。
⑩杏仁豆腐
にしても食べ過ぎましたが、他のメニューで食べたいものが、まだまだありましたので、また来ます。
ご馳走様でした。