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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 2.0
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|雰囲気 1.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス2.0
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| 雰囲気1.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
客席は、狭い。後ろを通る時は、悲惨。
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「とんこつ醤油ラーメン(680円)」[平成28年11月30日(水)]
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店舗・外観[平成28年11月30日(水)]
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2016/12/06 更新
![らーめん家 せんだい - 「とんこつ醤油ラーメン(680円)」[平成28年11月30日(水)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/59607/59607814.jpg "らーめん家 せんだい - 「とんこつ醤油ラーメン(680円)」[平成28年11月30日(水)]")
![らーめん家 せんだい - 店舗・外観[平成28年11月30日(水)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/59607/59607765.jpg "らーめん家 せんだい - 店舗・外観[平成28年11月30日(水)]")
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【 ↓↓↓ 平成28年12月６日（火） 投稿 ↓↓↓ 】
『 客席は、狭い。後ろを通る時は、悲惨。 』
「とんこつ醤油ラーメン（680円）」を食べて来たので、報告します。
分類は、クラシック・タイプの家系ラーメン（醤油味）としました。
麺は、断面が正方形の太麺です。
軟らかめで注文して、なかなかの「もちもち感」。
かなり、美味しい麺でした。
出汁は、鳥獣系だろうと思います。
乳化の度合いは、中程度。脂分の量は、中程度。
醤油は、やや前面に出ていますが、麺との関係からか、かなり美味しいスープに仕上がっていました。
塩分濃度は、程良いです。
チャーシュー（煮豚）は、肉質、味付けは良いものの、煮込み加減が弱いです。
店員さんは、30代男２人＋30代女１人。
ラーメンよりも、店内の狭さが印象的でした。
カウンター席が 10席のみですが、お客さんが増えた時には補助椅子で、11席になるようです。
「後ろの壁」と「カウンター」までの距離が近いので、椅子を引いたとしても後ろを通る時には、
かなり接触します。
もしも、お相撲さんみたいな体格の方々に、店内中域 ～ 店頭 近くに座られた場合、
１度退席して頂かないと、たぶん通るのは不可能でしょう。
「せんだい家」へは、この店の他にも「横浜橋店」、「羽沢店」にも行きましたが、
本店と横浜橋店は同じタイプで、羽沢店だけ麺、スープ共に異なっていました。
羽沢店も大勢の御客さんで込み合っていましたが、私の口には合いませんでした。
交通ですが、駅からはかなり離れているので、バスで行くのがお薦めです。
「和田町駅」から、浜16系統「西原住宅」行きに乗り、「西原住宅入口」停留所で下車。その後、徒歩１分くらい。
または、「鶴ヶ峰駅」南口から、75系統「介護施設くぬぎ台」行き、または、75系統「くぬぎ台団地」行きバスに乗る。
「くぬぎ台団地入口」停留所で、下車。その後、徒歩３分くらい。
【 ↑↑↑ 平成28年12月６日（火） 投稿 ↑↑↑ 】