絵盤下痢音さんが投稿したたかさご家本店（神奈川/日ノ出町）の口コミ詳細 [食べログ]

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たかさご家本店日ノ出町、桜木町、伊勢佐木長者町/ラーメン

1回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 1.0
  
  |雰囲気 2.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス1.0
- | 雰囲気2.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

私にとっての、家系ベスト３です

「ラーメン・並（650円）」を食べて来たので、報告します。

分類としては、家系豚骨醤油ラーメンです。

麺は、幅広太麺です。
軟らかめで注文して、もちもち感たっぷりの美味しい麺でした。

出汁は、鳥獣系だけみたいです。
スープは、醤油の使用量も程良く、美味しく仕上がってます。

家系でスープだけ美味しい所は、多くありますが、麺も美味しい所には、
なかなか巡り会えません。
この店は、私にとっての家系ベスト３です。他は、杉田家、六角家。
軟らかめの好きな私は、もちもち感を感じないと美味しいと思えないんです。
ただし、六角家だけは、軟らかめで注文しません。
あそこは、基本が軟らかめですので。

チャーシューは、家系に多くあるタイプで、あまり美味しくありません。
これだけが唯一の、減点要因です。

男性２人で、切り盛りしています。

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2013/09/30 更新

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