この口コミは、絵盤下痢音さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
焼き肉屋さんの、お隣で
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左側：居酒屋「一っき」、中央：「新華」、右側：焼肉屋「京城苑」
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「ラーメン」[平成26年11月29日(土)撮影]
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「チャーハン」[平成26年11月29日(土)撮影]
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廃業後の店舗[平成27年10月10日(土)撮影]
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閉店の辞[平成27年10月10日(土)撮影]
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2015/10/12 更新
![新華 - 「ラーメン」[平成26年11月29日(土)撮影]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/33025/33025695.jpg "新華 - 「ラーメン」[平成26年11月29日(土)撮影]")
![新華 - 「チャーハン」[平成26年11月29日(土)撮影]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/33025/33025725.jpg "新華 - 「チャーハン」[平成26年11月29日(土)撮影]")
![新華 - 廃業後の店舗[平成27年10月10日(土)撮影]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/42938/42938847.jpg "新華 - 廃業後の店舗[平成27年10月10日(土)撮影]")
![新華 - 閉店の辞[平成27年10月10日(土)撮影]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/42938/42938924.jpg "新華 - 閉店の辞[平成27年10月10日(土)撮影]")
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↓【 平成25年11月３日 投稿 】↓
「ラーメン（520円）」を食べて来たので、報告します。
分類は、東京ラーメン（醤油味）です。
麺は、しこしこ感の中細麺。
まあまあの、美味しさです。
出汁は、鶏系＋野菜系のみだと思います。
スープは、色の割に醤油が前面に出ていないので、まずまずの美味しさだと思います。
私が思うに、出汁に（昆布＋生姜）を加えると、もっと美味しくなるような気がします。
老夫婦２人で、切り盛りしています。
奥さんが出前をしていました。
デジタル・アナログ変換器を使用して、ブラウン管テレビが映っていました。
平成27年にこの方法が使えなくなると、テレビを買い替えるのでしょうね。
↑【 平成25年11月３日 投稿 】↑
↓【 平成26年６月12日 投稿 】↓
「チャーハン（600円）」を食べて来たので、報告します。
構成は、「炒飯」＋「スープ」でした。
「炒飯」
近年流行の、「パラパラ」の炒飯ではありません。昔ながらの、昭和の中華屋さんの「炒飯」です。
具は、卵＋焼き豚＋長葱＋グリーンピース。
焼き豚は、炒飯用に作られたかと思うほどに、合っていました。量も、多かったです。
味付けは、醤油を主体にした一般的な味付けでした。
御飯は、炒飯用に硬めに炊いた物ではありませんでしたが、
量も多く、味付けも良く、充分に満足出来ました。
「スープ」
出汁は、鳥獣系＋野菜系（香味野菜を含む）だろうと思います。
香味野菜の出汁が多く出ていて、個性的な味わいです。
私は好きですが、野菜の嫌いな方には、合わないかも知れません。
味付けは、「醤油＋塩」だろうと思います。
この日は、70代と思われる夫婦の他に、50～60代と思われる女性店員さんがいました。
この日の客は、10人。そのうちの５人が、チャーハンを注文していました。
もしかすると、この店の１番人気かも知れません。
↑【 平成26年６月12日 投稿 】↑
【 ↓↓↓ 平成27年10月12日 投稿 ↓↓↓ 】
『残念ですが、廃業です』
８月後半に、
「都合により、しばらく休みます」
の張り紙がシャッターに貼られ、その後も数回観察してましたが、営業再開する事無く、
そのまま廃業になりました。
いままでも数日間休業という事が何回か有り、今回も再開するだろうと思っていました。
店主が何かの持病を持っているので、症状が酷くなった時には休むというのは、
常連さん達との会話で知っていました。
テレビもディジタルに買い替え、まだまだやる気だっただけに残念です。
この店は、私にラーメンの「醤油だれ」の作り方を教えてくれた数少ない御店です。
昭和の「しっとり型チャーハン」は、私の好みでした。
今まで、ありがとう。
【 ↑↑↑ 平成27年10月12日 投稿 ↑↑↑ 】